น้ำผลไม้ย่อยอาหารทำงานอย่างไร?

น้ำผลไม้ย่อยอาหารจะแบ่งอาหารออกเป็นส่วนประกอบที่สามารถใช้งานได้ในการเติมเชื้อเพลิงเมตาบอลิซึมของ Bodysปฏิกิริยาทางเคมีที่แน่นอนที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับน้ำผลไม้เฉพาะสิ่งเร้าจากอาหารเช่นสายตากลิ่นและรสชาติทำให้เกิดการผลิตน้ำผลไม้ย่อยอาหารเพิ่มขึ้นเนื่องจากอาหารถูกแปรรูปในระบบทางเดินอาหารการผลิตน้ำผลไม้จะเพิ่มขึ้นจากอวัยวะในบริเวณใกล้เคียงและรวมกับอาหารจากนั้นน้ำผลไม้จะแยกส่วนประกอบต่าง ๆ ของอาหารเช่นน้ำตาลและโปรตีนจากกันและกันและเตรียมการสำหรับการดูดซึมเข้าสู่ระบบ

น้ำลายเป็นครั้งแรกของน้ำผลไม้ย่อยอาหารที่ทำหน้าที่ตามอาหารamylase mdash; หรือที่เรียกว่า ptyalin mdash;, เอนไซม์ที่พบในน้ำลายเริ่มการย่อยโดยการเร่งปฏิกิริยาการสลายตัวของแป้งเป็นน้ำตาลที่เรียบง่ายในฐานะที่เป็นเคี้ยวรายบุคคลน้ำลายผสมเข้ากับอาหารอย่างทั่วถึงทำหน้าที่ทำกับแป้งในปัจจุบันและหล่อลื่นอาหารเพื่อเตรียมการสำหรับกระบวนการย่อยอาหารอื่น ๆ

อาหารจะถูกกลืนและส่งไปยังกระเพาะอาหารซึ่งมีน้ำในกระเพาะอาหารนี่ถือเป็นหนึ่งในน้ำย่อยอาหารที่ผันผวนมากที่สุดโดยมีกรดไฮโดรคลอริกเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักกรดที่ทรงพลังทำหน้าที่ละลายอาหารในขณะที่เอนไซม์เป๊ปซินและเรนนินแบ่งโปรตีนลงในกรดอะมิโนที่ง่ายขึ้นโพแทสเซียมคลอไรด์และโซเดียมคลอไรด์ที่มีอยู่ในน้ำผลไม้ช่วยทำให้กรดเป็นกลางทำให้สามารถถ่ายโอนอาหารที่ปลอดภัยจากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้เล็กหรือลำไส้เล็กส่วนต้น

ลำไส้เล็กส่วนต้นมีน้ำปลาสองชนิด: น้ำผลไม้ตับอ่อนและน้ำดีเอนไซม์หลายชนิดทำหน้าที่ในอาหารในน้ำตับอ่อนคืออะไมเลส, ไลเปสและทริปซินอะไมเลสในน้ำตับอ่อนเช่นเดียวกับในน้ำลายเร่งปฏิกิริยาการสลายของน้ำตาลที่ซับซ้อนเป็นน้ำตาลที่ง่ายกว่าในทางกลับกันไลเปสเร่งการสลายไขมันผ่านไฮโดรไลซิสในรูปแบบเดียวกันทริปซินเร่งการสลายตัวของพันธะเคมีในเปปไทด์เพื่อปล่อยกรดอะมิโนที่ง่ายกว่า

น้ำดีที่สองของน้ำย่อยอาหาร duodenums ประกอบด้วยน้ำเป็นหลักประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ของน้ำดีมีเกลือน้ำดีซึ่งทำหน้าที่เพื่อให้เป็นหยดน้ำของไขมันจากอาหารที่ถูกย่อยบางส่วนลงในไมเซลล์ไขมันไตรกลีเซอไรด์และฟอสโฟลิปิดเหล่านี้ถูกผูกไว้ด้วยกันเพื่อสร้างโครงสร้างที่รู้จักกันในชื่อไมเซลล์พื้นที่ผิวที่เพิ่มขึ้นที่สร้างขึ้นโดยอิมัลซิไฟเออร์ช่วยให้ lipase ในน้ำตับอ่อนสามารถทำหน้าที่ต่อไขมันทำลายไตรกลีเซอไรด์ลงไปเป็นกรดไขมันที่ง่ายกว่าและโมโนเกลไซด์สารเหล่านี้จะถูกดูดซึมผ่าน villi ในทางเดินลำไส้เพื่อใช้สำหรับกระบวนการเผาผลาญที่แตกต่างกัน bodys