Skip to main content

เอนไซม์ของมนุษย์ชนิดต่าง ๆ คืออะไร?

มีเอนไซม์หลักสามตัวที่พบในร่างกายมนุษย์ mdash;เอนไซม์ย่อยอาหารเอนไซม์เมตาบอลิซึมและเอนไซม์อาหารเอนไซม์ของมนุษย์แต่ละตัวจะเพิ่มปฏิกิริยาทางเคมีที่แตกต่างกันภายในร่างกายบางครั้งจำเป็นต้องใช้เอนไซม์ธรรมชาติและสามารถพบได้ในอาหารเสริมเอนไซม์และอาหารดิบจำนวนมาก

เอนไซม์ของมนุษย์ที่สำคัญที่สุดบางชนิดคือเอนไซม์ย่อยอาหารซึ่งถูกหลั่งออกมาจากปาก, กระเพาะอาหาร, ตับอ่อนและลำไส้สิ่งเหล่านี้จำเป็นสำหรับการทำลายและย่อยอาหารหลังจากอาหารถูกทำลายลงสารอาหารที่สำคัญจะถูกส่งไปทั่วร่างกายผ่านทางกระแสเลือดเอนไซม์ย่อยอาหารแต่ละตัวมีการตั้งชื่อและจำแนกตามอาหารที่ซับซ้อนที่มันสลายตัว

โปรตีเอสตัวอย่างเช่นช่วยสลายโปรตีนที่ซับซ้อนให้กลายเป็นกรดอะมิโนที่ง่ายกว่ามากไลเปสแบ่งไขมันและไขมันอื่น ๆ และแปลงเป็นกรดไขมันและกลีเซอรอลAmylase ช่วยแปลงคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนเป็นน้ำตาลง่าย ๆ เช่นกลูโคส

เอนไซม์เมแทบอลิซึมถูกผลิตขึ้นและหลั่งออกมาจากตับอ่อนสิ่งเหล่านี้มีจุดประสงค์ที่สำคัญสองสามประการนอกเหนือจากการทำให้เลือดบริสุทธิ์พวกเขายังช่วยให้ร่างกายดูดซับออกซิเจนจากเลือดพวกเขายังช่วยในการผลิตพลังงาน

หนึ่งในหน้าที่หลักอื่น ๆ ของเอนไซม์เมแทบอลิซึมคือการรักษาเนื้อเยื่อต่าง ๆพวกเขาทำสิ่งนี้โดยการแปลงโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตเป็นเซลล์ที่จำเป็นซึ่งผลิตเนื้อเยื่อในร่างกายเมื่อมนุษย์มีอายุมากขึ้นร่างกายของพวกเขาจะผลิตเอนไซม์จำนวนน้อยและนักวิทยาศาสตร์หลายคนเชื่อว่านี่เป็นส่วนสำคัญของกระบวนการชรา

เอนไซม์อาหารธรรมชาติเป็นเอนไซม์ชนิดสุดท้ายของมนุษย์สิ่งเหล่านี้พบได้ตามธรรมชาติในอาหารบางชนิดและช่วยในการย่อยอาหารเฉพาะอาหารที่พวกเขามีอยู่อาหารดิบอาหารที่ยังไม่ผ่านกระบวนการโดยทั่วไปคิดว่าเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของสิ่งเหล่านี้เนื่องจากอาหารที่ทำอาหารสามารถลดระดับเอนไซม์ได้กล้วยมะละกอมะม่วงและอะโวคาโดได้รับการพิจารณาว่ามีระดับสูงเหล่านี้

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิดในตลาดเรียกร้องให้สร้างระดับเอนไซม์ต่ำในร่างกายของบุคคลบริษัท ที่ผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้อ้างว่าอาหารเสริมเอนไซม์ของพวกเขาสามารถปรับปรุงสุขภาพของบุคคลได้หลายวิธีรวมถึงการชะลอกระบวนการชราน่าเสียดายที่ไม่มีหลักฐานทางคลินิกที่สนับสนุนสิ่งนี้อาหารเสริมเอนไซม์บางชนิดเช่นแลคเตสอาจช่วยย่อยอาหารในช่วงเวลาสั้น ๆ แต่โดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะถูกทำลายไปนานก่อนที่พวกเขาจะไปถึงส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย