Skip to main content

อวัยวะย่อยอาหารคืออะไร?

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเรียนรู้เกี่ยวกับอวัยวะย่อยอาหารคือการดูกระบวนการย่อยอาหารในร่างกายมนุษย์อวัยวะย่อยอาหารรวมถึงกระเพาะอาหารตับตับอ่อนลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่กระบวนการที่อาหารเปลี่ยนเป็นสารอาหารที่มีค่าเป็นผลมาจากอวัยวะเหล่านี้หากไม่มีพวกเขาอาหารจะไม่สร้างวิตามินแร่ธาตุโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นสำหรับร่างกายในการทำงานอย่างเหมาะสม

กระบวนการย่อยอาหารเริ่มต้นขึ้นเมื่อบุคคลมีกลิ่นหรือเห็นอาหารเธอเริ่มน้ำลายไหลทำเอนไซม์ที่จะทำงานเพื่อสลายโมเลกุลของแป้งในปากนอกจากนี้เมือกถูกสร้างขึ้นในปากซึ่งช่วยให้คนกลืนอาหารของเธอหลังจากอาหารเคี้ยวลิ้นจะผลักอาหารไปทางด้านหลังของคอเรียกว่าคอหอยคอหอยติดอยู่กับหลอดอาหารหลอดที่นำไปสู่กระเพาะอาหาร

ท้องเป็นครั้งแรกของอวัยวะย่อยอาหารที่สำคัญในร่างกายมนุษย์มันเป็นอวัยวะที่มีลักษณะคล้ายถุงที่อยู่ด้านล่างและด้านซ้ายของแผ่นเกราะป้องกันด้วยซี่โครงต่ำสุดห้าซี่มันเปลี่ยนอาหารให้กลายเป็นฟลูอิดซีดที่เรียกว่า Chyme เก็บอาหารสำหรับทางเข้าสู่ลำไส้เล็กและแบ่งโปรตีนผ่านการใช้น้ำผลไม้ในกระเพาะอาหารมันสามารถขยายได้เพื่อเก็บอาหารจำนวนมาก แต่ยังสามารถหดตัวได้เมื่อว่างเปล่า

พบตับที่ด้านขวาของร่างกายใกล้กับกะบังลมในบรรดาอวัยวะย่อยอาหารทั้งหมดเป็นเพียงหนึ่งเดียวที่ได้รับเลือดจากสองแหล่ง: หัวใจและลำไส้เล็กตับทำหน้าที่หลายร้อยฟังก์ชั่นในร่างกายมนุษย์ผ่านกระบวนการย่อยอาหารจะได้รับอาหารที่ย่อยอาหารเก็บไว้แล้วปล่อยไปยังร่างกายตามต้องการโดยทั่วไปจะช่วยให้ร่างกายใช้สารอาหารอย่างเหมาะสม

หนึ่งในฟังก์ชั่นการย่อยอาหารหลักของตับคือการผลิตน้ำดีน้ำดีเป็นกุญแจสำคัญในการย่อยไขมันมันแบ่งลูกโลกไขมันขนาดใหญ่ออกเป็นก้อนเล็ก ๆตับไม่มีเอนไซม์ย่อยอาหารเพียงเกลือน้ำดีเกลือน้ำดียังทำงานเพื่อทำให้น้ำผลไม้กระเพาะอาหารเป็นกลางจากกระเพาะอาหารก่อนที่พวกเขาจะเข้าสู่ลำไส้เล็ก

อีกอวัยวะย่อยอาหารคือตับอ่อนตับอ่อนเป็นอวัยวะที่ใหญ่เป็นอันดับสองในร่างกายและสามารถพบได้หลังท้องมันทำงานได้โดยการส่งเอนไซม์ย่อยอาหารไปยังลำไส้เล็กเอนไซม์สลายโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตนอกจากนี้น้ำผลไม้ตับอ่อนยังมีเอนไซม์อะไมเลสมันมีหน้าที่ในการแบ่งแป้งดิบเป็นน้ำตาล

ลำไส้เล็กเป็นอวัยวะที่สำคัญที่สุดในกระบวนการย่อยอาหารมันเป็นที่ที่การย่อยอาหารส่วนใหญ่เกิดขึ้นและรับผิดชอบในการนำสารอาหารที่ย่อยสลายกลับเข้าไปในกระแสเลือดในขณะที่อาหารอยู่ในลำไส้เล็กมันถูกเปลี่ยนทางเคมีโดยน้ำดีจากถุงน้ำดีและเอนไซม์จากตับอ่อนคาร์โบไฮเดรตทำเป็นน้ำตาลโปรตีนจะถูกสร้างเป็นกรดอะมิโนและไขมันจะเปลี่ยนเป็นกลีเซอรอลและกรดไขมันผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด

อวัยวะย่อยอาหารสุดท้ายคือลำไส้ใหญ่หรือลำไส้ใหญ่ไม่มีการย่อยอาหารเกิดขึ้นในลำไส้ใหญ่อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการขนส่งของเสียออกจากร่างกายแม้ว่ามันจะทำงานเพื่อดูดซับสารอาหารบางอย่างลงในกระแสเลือด แต่จุดสนใจหลักของมันคือการเคลื่อนย้ายอุจจาระหรือของเสียทางเดินอาหารไปยังทวารหนัก