การเผาผลาญกรดไขมันคืออะไร?

การเผาผลาญกรดไขมันเป็นกระบวนการภายในสำหรับการทำลายกรดไขมันซึ่งเป็นส่วนสำคัญของอาหารเป็นส่วนประกอบที่ใช้งานได้ร่างกายใช้ชิ้นส่วนของกรดไขมันสำหรับทุกสิ่งตั้งแต่การสร้างโปรตีนใหม่ไปจนถึงการจัดเก็บพลังงานโครงสร้างทางเคมีเหล่านี้มีความจำเป็นต่อการอยู่รอดและการรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าผู้คนได้รับกรดไขมันเพียงพอจากแหล่งที่หลากหลายเพื่อให้พวกเขาสามารถตอบสนองความต้องการด้านอาหารของพวกเขาความผิดปกติของการเผาผลาญที่เกี่ยวข้องกับกรดไขมันอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ

กระบวนการของการเผาผลาญกรดไขมันเริ่มต้นในลำไส้ซึ่งการหลั่งจากท่อน้ำดีเริ่มทำให้กรดไขมันละลายได้เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซับผ่านผนังลำไส้ตับและตับอ่อนผลิตเอนไซม์ที่สามารถตัดกรดไขมันลงในชิ้นที่ใช้งานได้และส่วนประกอบของกรดไขมันเหล่านี้จะไหลเวียนในเลือดร่างกายเก็บบางอย่างกับความต้องการพลังงานในอนาคตและใช้ผู้อื่นเป็นหน่วยการสร้างสำหรับโครงการใหม่กรดไขมันที่ไม่จำเป็นใด ๆ หมุนเวียนกลับไปที่ลำไส้หรือไตเพื่อกำจัดดังนั้นพวกเขาจึงไม่สะสมในร่างกาย

เมแทบอลิซึมของกรดไขมันสร้างสารประกอบทางเคมีที่ใช้งานได้ร่างกายสามารถเชื่อมโยงเข้าด้วยกันในรูปแบบใหม่เพื่อสร้างส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ฮอร์โมนและสารเคมีอื่น ๆ ในร่างกายหากไม่มีกรดไขมันที่ถูกต้องร่างกายอาจมีปัญหาในการค้นหาสิ่งของที่จำเป็นในการซ่อมแซมการบาดเจ็บส่งสัญญาณไปตามเส้นทางฮอร์โมนและมีส่วนร่วมในกิจกรรมอื่น ๆซึ่งอาจส่งผลให้เกิดการพัฒนาของการเจ็บป่วยเมื่อเวลาผ่านไป

นอกเหนือจากการเป็นวัสดุที่มีประโยชน์สำหรับการสร้างสิ่งต่าง ๆ ภายในร่างกายกรดไขมันยังมีความหนาแน่นพลังงานและเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจัดเก็บพลังงานการเผากรดไขมันสำหรับแคลอรี่นั้นมีประสิทธิภาพมากกว่าการใช้โครงสร้างอื่น ๆ เช่นคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญกรดไขมันช่วยให้ร่างกายสามารถเก็บกรดไขมันเพื่อใช้ในอนาคตนอกเหนือจากการจัดหาโดยตรงไปยังไซต์ที่ร่างกายต้องการพลังงานเสมอเช่นสมองผู้ที่มีความต้องการพลังงานสูงเช่นนักกีฬาจำเป็นต้องกินกรดไขมันจำนวนมากเพื่อตอบสนองความต้องการด้านพลังงาน

การเผาผลาญกรดไขมันอาจส่งผลให้สารประกอบที่ดีและไม่ดีกรดไขมันบางชนิดมีประโยชน์และอาจลดจำนวนสารประกอบที่เป็นอันตรายในร่างกายอย่างแข็งขันคนอื่นอาจเป็นอันตรายและอาจทำให้ผู้คนมีความเสี่ยงเช่นโรคหลอดเลือดหัวใจอาหารของบุคคลกำหนดองค์ประกอบของกรดไขมันในร่างกายเนื่องจากการเผาผลาญกรดไขมันขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่มีอยู่สารตั้งต้นของสารประกอบที่เป็นอันตรายสามารถมีได้ในจำนวนมากในอาหารบางชนิดนำไปสู่การผลิตกรดไขมันที่ไม่ดีกว่าร่างกายของพวกเขาสามารถกำจัดหรือประมวลผลได้อย่างปลอดภัย