Skip to main content

บทบาทของการดูดซึมในระบบย่อยอาหารคืออะไร?

บทบาทหลักสองประการของกระบวนการย่อยอาหารคือการดูดซับและการหลั่งบทบาทของการดูดซึมในระบบย่อยอาหารมีความสำคัญต่อร่างกายเพราะไม่มีวิตามินแร่ธาตุคาร์โบไฮเดรตและสารอาหารอื่น ๆ ที่เราบริโภคไม่สามารถใช้ได้การดูดซึมเป็นกระบวนการที่สารอาหารในอาหารถูกส่งต่อไปยังเลือดการดูดซึมส่วนใหญ่เกิดขึ้นในลำไส้เล็กอวัยวะหลักของระบบทางเดินอาหาร

หลังจากอาหารผ่านท้องไปยังลำไส้เล็กมันจะกลายเป็นพลังงานเพื่อให้ร่างกายใช้การดูดซึมเกิดขึ้นได้โดย Villi ซึ่งเป็นที่ยื่นออกมาขนนกขนาดเล็กในเยื่อบุเยื่อเมือกเป็นเนื้อเยื่อที่ชื้นเรียงรายไปตามบางส่วนของทางเดินและอวัยวะของร่างกายVilli ทำหน้าที่เป็นช่องทางที่สารอาหารที่ได้มาจากอาหารที่ย่อยได้สามารถผ่านเข้าสู่กระแสเลือดและถูกนำไปยังส่วนที่เหลือของร่างกายกระบวนการดูดซับที่แท้จริงนั้นแตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับสารอาหารแต่ละประเภท

การดูดซึมส่วนใหญ่ในระบบย่อยอาหารเกิดขึ้นในลำไส้เล็กส่วนต้นและ jejeunum ส่วนเฉพาะของลำไส้เล็กที่อยู่ประมาณสองในสามของทางลงจากทางเข้าคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนจะถูกย่อยและดูดซึมและร่างกายเห็นว่ามันได้รับการใช้งานมากที่สุดในแต่ละเอนไซม์ย่อยอาหารที่พบในลำไส้เล็กมีหน้าที่ทำลายและแปลงอาหารบางอย่างเป็นพลังงานที่ใช้งานได้บุคคลบางคนขาดเอนไซม์ที่เฉพาะเจาะจงซึ่งส่งผลให้ไม่สามารถย่อยสารอาหารบางชนิดได้การไร้ความสามารถในการย่อยหรือเปลี่ยนอาหารบางอย่างเป็นพลังงานที่ใช้งานได้หมายความว่าสารอาหารเหล่านั้นจะไม่ดูดซึม แต่อยู่ในระบบย่อยอาหาร

ในขณะที่การดูดซึมส่วนใหญ่เกิดขึ้นในลำไส้เล็กการดูดซึมก็มีความสำคัญต่อลำไส้เล็กสารอาหารที่ไม่ได้แยกแยะและไม่มีประโยชน์จากอาหารที่ไม่ได้รับการดูดซึมในลำไส้เล็กผ่านไปยังลำไส้ใหญ่อวัยวะดูดซับน้ำและโซเดียมและผ่านกระบวนการแลกเปลี่ยนเปลี่ยนสารอาหารที่ไม่ได้รับการแก้ไขและไม่จำเป็นกลายเป็นของเสียซึ่งถูกหลั่งออกมาเป็นอุจจาระ

อุจจาระส่วนใหญ่เป็นน้ำโดยมีจำนวนมากประกอบด้วยแบคทีเรียและสสารที่ไม่ได้แยกแยะเมือกคือสิ่งที่ทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะน้ำดีทำให้อุจจาระ“ ปกติ” เป็นองค์ประกอบที่มั่นคงการรบกวนกับเมือกส่วนเกิน, แบคทีเรีย, อาหารที่ไม่ได้จำแนกและไม่ถูกดูดซับเป็นสิ่งที่เปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของการเคลื่อนไหวของลำไส้จากปกติไปเป็นผิดปกติซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้ว่าไวรัสแบคทีเรียที่เกิดจากอาหารหรือปัญหาทางเดินอาหารหากร่างกายรบกวนการดูดซึมในระบบย่อยอาหารอาจเกิดอาการอื่น ๆ ได้เช่นตะคริวในกระเพาะอาหารคลื่นไส้อาหารไม่ย่อยและการขาดวิตามิน