Skip to main content

โครงสร้างของระบบย่อยอาหารคืออะไร?

เมื่อคนกินอาหารร่างกายจะต้องเปลี่ยนอาหารนั้นให้เป็นโซ่โมเลกุลที่สามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานและสารอาหารดิบระบบย่อยอาหารของมนุษย์ควบคุมการกระจายของสารอาหารและพลังงานในร่างกายโดยการให้อาหารกับปฏิกิริยาทางเคมีขณะที่มันเดินทางผ่านทางเดินอาหารโครงสร้างของระบบย่อยอาหารหรือที่เรียกว่าคลองอนุกรมช่วยให้อวัยวะต่าง ๆ สามารถสลายและประมวลผลอาหารได้ตามลำดับนอกเหนือจากปากและหลอดอาหารแล้วยังมีอวัยวะหลักสามตัวในระบบย่อยอาหารเช่นเดียวกับอวัยวะเล็ก ๆ จำนวนมากกระบวนการย่อยอาหารเริ่มต้นขึ้นในปากด้วยน้ำลายทำให้ชุ่มชื้นและทำลายอาหารเป็นชิ้นที่จัดการได้

กระเพาะอาหารเป็นส่วนแรกของโครงสร้างของระบบย่อยอาหารซึ่งประกอบด้วยถุงกลวงกล้ามเนื้ออยู่ใต้ไดอะแฟรมและซี่โครงมันถูกแยกออกจากหลอดอาหารและลำไส้เล็กโดยกล้ามเนื้อหูรูดหลอดอาหารและกล้ามเนื้อหูรูด pyloric ตามลำดับโครงสร้างของระบบย่อยอาหารต้องการให้อาหารถูกทำลายลงก่อนที่จะผ่านเข้าไปในส่วนที่เหลือของคลองฟิล์มของเมือกครอบคลุมเยื่อบุกระเพาะอาหารเพื่อป้องกันผนังของกระเพาะอาหารจากกรดไฮโดรคลอริกที่ทำลายอาหารอาหารยังคงอยู่ในกระเพาะอาหารจนกว่าจะผ่านการย่อยร่างกายเพื่อให้เหมาะกับการสกัดสารอาหารมากขึ้นในลำไส้เล็ก

หลังจากอาหารถูกทำลายลงในกระเพาะอาหารมันจะผ่านเข้าไปในลำไส้เล็กทันทีด้านล่างในโครงสร้างของระบบย่อยอาหารลำไส้เล็กมีความยาวเฉลี่ย 20 ฟุต (ประมาณหกเมตร) สำหรับผู้ใหญ่ลำไส้เล็กทำงานการย่อยอาหารทางเคมีส่วนใหญ่ผ่านเอนไซม์ที่หลั่งออกมาจากตับอ่อนโปรตีนสลายตัวเป็นกรดอะมิโนไขมันจะสลายตัวเป็นกลีเซอรอลและคาร์โบไฮเดรตจะสลายตัวเป็นน้ำตาลกลูโคสและน้ำตาลอื่น ๆผนังภายในของลำไส้เล็กมีเนื้อเยื่อเหมือนนิ้วที่เรียกว่า Villi ซึ่งจับโมเลกุลอาหารและส่งผ่านเข้าไปในเส้นเลือดฝอยภายนอกและจากนั้นไปยังหลอดเลือดขนาดใหญ่

ลำไส้เล็กเชื่อมต่อกับลำไส้ใหญ่ลำไส้ใหญ่เป็นส่วนหลักสุดท้ายของโครงสร้างของระบบย่อยอาหารและรับผิดชอบในการดูดซับน้ำส่วนเกินแปลงขยะให้เป็นอุจจาระและขับถ่ายแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้เล็กหรือที่รู้จักกันในชื่อ Flora ในลำไส้ดูดซับวัสดุที่เป็นของแข็งที่เหลืออยู่หลังจากสารอาหารและพลังงานทั้งหมดถูกสกัดจากอาหารและเครื่องดื่มตามกฎแล้วขยะมูลฝอยใช้เวลาหนึ่งวันในการเดินทางผ่านลำไส้ใหญ่