ปฏิกิริยาของกรดเบสคืออะไร

ปฏิกิริยากรด - เบสเป็นปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดขึ้นระหว่างกรดและเบส กรดเป็นสารที่เมื่อละลายในน้ำจะมีกิจกรรมของไฮโดรเจนไอออนมากกว่าน้ำบริสุทธิ์ในขณะที่ฐานเป็นสารที่เมื่อละลายในน้ำสามารถรับไอออนของไฮโดรเจนได้ ความเป็นกรดของสารละลายวัดจากระดับ pH สารที่มีค่า pH น้อยกว่าเจ็ดมีสภาพเป็นกรดในขณะที่สารละลายที่มีค่า pH มากกว่าเจ็ดนั้นเป็นสารพื้นฐาน มีคำอธิบายและรูปแบบต่าง ๆ มากมายของปฏิกิริยากรดเบสเนื่องจากสามารถเกิดขึ้นได้หลายวิธีและได้รับการศึกษาโดยนักเคมีหลายคน

มีคุณสมบัติแตกต่างกันหลายอย่างที่กำหนดกรดและเบสนอกเหนือจากว่าพวกเขาสามารถให้หรือรับไฮโดรเจนไอออน กรดเปลี่ยนกระดาษลิตมัสสีน้ำเงินเป็นสีแดงมีรสเปรี้ยวและทำปฏิกิริยากับโลหะบางชนิดเพื่อปลดปล่อยออกซิเจน ในทางกลับกันฐานเปลี่ยนกระดาษลิตมัสแดงเป็นสีน้ำเงินมีรสขมและมักจะมีความรู้สึกลื่น ทั้งกรดและเบสทำหน้าที่นำกระแสไฟฟ้า

โดยทั่วไปเมื่อมีปฏิกิริยากับกรดและเบสพวกมันให้เกลือ เกลือเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลางของปฏิกิริยากรดเบส ยกตัวอย่างเช่นเมื่อทำปฏิกิริยากับกรดไฮโดรคลอริกโซเดียมไฮดรอกไซด์ฐานที่แข็งแกร่งผลิตภัณฑ์ของปฏิกิริยาคือ NaCl หรือโซเดียมคลอไรด์ซึ่งเป็นเกลือแกงทั่วไปและไม่เป็นกรดหรือโต๊ะธรรมดามีค่า pH ประมาณเจ็ด เมื่อเกลือละลายในน้ำพวกมันจะถูกเรียกว่าอิเล็กโทรไลต์และนำไฟฟ้า มีการจำแนกประเภทของเกลือที่แตกต่างกันหลายชนิดเนื่องจากไอออนไฮดรอกไซด์บางชนิดละลายเมื่อละลายบางชนิดจะปลดปล่อยไฮโดรเนียมไอออน

ปฏิกิริยาของกรดเบสมีหลายแบบแตกต่างกันเพราะมีกรดและเบสหลายชนิดที่สามารถทำปฏิกิริยาในปริมาณที่แตกต่างกัน กรดที่แข็งแกร่งที่ทำปฏิกิริยากับฐานที่อ่อนแอจะมีผลลัพธ์ที่แตกต่างจากกรดที่อ่อนแอซึ่งทำปฏิกิริยากับฐานที่อ่อนแอเนื่องจากกรดที่แข็งแกร่งจะปล่อยไฮโดรเนียมไอออนออกไปในสารละลายมากกว่ากรดที่อ่อนแอและฐานที่แข็งแรงจะปล่อยไอออนไฮดรอกไซด์ออกมา

ปฏิกิริยากรดเบสจะถูกศึกษาในทุกระดับของเคมีเริ่มต้นในโรงเรียนมัธยมเนื่องจากเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับอาชีพหลายคนที่เกี่ยวข้องกับเคมี ร่างกายมนุษย์มีปฏิกิริยาต่อกรดเบสที่แตกต่างกันมากมายซึ่งถูกเก็บไว้ในสมดุลที่ละเอียดอ่อนเพื่อควบคุมการทำงานของร่างกายในระดับต่างๆ บริษัท ยาจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ายาที่ผลิตนั้นไม่ได้ทำให้เสียสมดุล