Polyamine คืออะไร

โพลีเอมีนเป็นสารประกอบเคมีอินทรีย์ที่มีโมเลกุลประกอบด้วยอะมิโนสองกลุ่ม โพลีเอมีนหลายชนิดเกิดขึ้นตามธรรมชาติในสิ่งมีชีวิตรวมถึงมนุษย์และมีส่วนร่วมในกระบวนการทางชีวภาพบางอย่าง โพลีเอมีนสังเคราะห์ยังมีอยู่และผลิตขึ้นเพื่อใช้ในอุตสาหกรรม สารประกอบเหล่านี้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยคาร์บอนไนโตรเจนและไฮโดรเจนและมักมีกลิ่นรุนแรงคล้ายกับแอมโมเนีย

กลุ่มอะมิโนหรือเอมีนเป็นอนุพันธ์อินทรีย์ของแอมโมเนีย (NH 3 ) ซึ่งอะตอมไฮโดรเจนอย่างน้อยหนึ่งอะตอมถูกแทนที่ด้วยอะตอมหรือกลุ่มของอะตอมอื่นที่เรียกว่า substituent หรือ side-chain องค์ประกอบย่อยเหล่านี้มักเป็นกลุ่มของคาร์บอนที่มีพันธะเดี่ยวและอะตอมไฮโดรเจนเรียกว่ากลุ่มอัลคิล เอมีนอื่นมีองค์ประกอบย่อยที่เรียกว่าอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนซึ่งเป็นสารที่มีความเสถียรผิดปกติเช่นน้ำมันเบนซิน (C 6 H 6 ) ซึ่งแต่ละอะตอมของคาร์บอนจะถูกยึดติดกับอะตอมของคาร์บอนสองอะตอมโดยสลับกันเป็นอะตอมเดี่ยวและคู่ โพลีเอมีนทุกตัวทำจากกลุ่มอะมิโนอย่างน้อยสองกลุ่มโดยมีคุณสมบัติของแต่ละกลุ่มแตกต่างกันไปตามส่วนประกอบ

สารประกอบเหล่านี้ผลิตขึ้นในสิ่งมีชีวิตทุกรูปแบบที่รู้จักกันดี โพลีเอมีนธรรมชาติเช่นสเปิร์มดีน (C 7 H 19 N 3 ), พัตเทซิซีน (C 4 H 12 N 2 ), และคาดาเวอรีน (C 5 H 14 N 2 ) เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการเมตาบอลิซึมของเซลล์ บทบาทที่แม่นยำของโพลีเอมีนธรรมชาติในชีวเคมียังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างสมบูรณ์ แต่เป็นที่ทราบกันดีว่าการยับยั้งการสังเคราะห์โพลีเอมีนนั้นช้าหรือหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์ ในพืชโพลีเอมีนเป็นสารเคมีที่ทำหน้าที่เป็นฮอร์โมนพืชซึ่งควบคุมการเจริญเติบโตการพัฒนาและการชราภาพของพืช โพลีเอมีนอาจมีส่วนร่วมในกระบวนการ apoptosis หรือการตายของเซลล์ที่ตั้งโปรแกรมไว้

โพลีเอมีนจำนวนมากผลิตขึ้นตามธรรมชาติโดยการสลายตัวของสิ่งมีชีวิตที่ตายแล้วเนื่องจากกรดอะมิโนของพวกมันสลายตัวลง สารเหล่านี้มีกลิ่นแรงมากและเป็นแหล่งที่มาหลักของกลิ่นเหม็นที่เกิดจากเนื้อเน่า พวกมันมีพิษในปริมาณมากถึงแม้ว่าปริมาณเล็กน้อยจะถูกผลิตในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตและมีสุขภาพดี

โพลีเอมีนจำนวนมากถูกผลิตขึ้นสังเคราะห์และใช้สำหรับอุตสาหกรรมเช่นการผลิตสารเคมีอื่น ๆ ในอุตสาหกรรมเคมี Polyamine ethylenediamine (C 2 H 8 N 2 ) และอนุพันธ์นั้นใช้สำหรับกระบวนการรวมถึงการชุบการพัฒนารูปถ่ายและการผลิตโพลีเอสเตอร์และใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เช่นสีสารหล่อเย็นและอาหารสัตว์ Mexamethylenediamine (C 6 H 16 N 2 ) และ putrescine สังเคราะห์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมเพื่อผลิตไนลอนโพลีเมอร์ซึ่งมีความสำคัญต่ออุตสาหกรรมสิ่งทอ Mexamethylenediamine ยังใช้ในการผลิตโพลียูรีบางประเภทโพลีเมอร์ชนิดอื่นที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในสินค้าอุปโภคบริโภคและอุตสาหกรรม