กรดแอนไฮไดรด์คืออะไร?

acid กรดแอนไฮไดรด์เป็นสมาชิกของกลุ่มสารเคมีอินทรีย์ที่มีโมเลกุลซึ่งรวมถึงอะตอมของออกซิเจนพร้อมกันกับสองกลุ่มของอะตอมที่เรียกว่ากลุ่ม acylมีหลายประเภทของกรดแอนไฮไดรด์ที่มีคุณสมบัติที่แตกต่างกันไปตามกลุ่ม acyl ที่แตกต่างกันหลายคนผลิตและใช้ในอุตสาหกรรมสมัยใหม่

โมเลกุลอินทรีย์มีกลุ่มอะตอมที่เรียกว่ากลุ่มการทำงานซึ่งกำหนดคุณสมบัติทางเคมีของโมเลกุลกลุ่ม Acyl เป็นกลุ่มการทำงานที่มีอะตอมคาร์บอนอะตอมออกซิเจนและกลุ่มอัลคิลซึ่งหมายถึงชุดของกลุ่มการทำงานที่ประกอบด้วยคาร์บอนและอะตอมไฮโดรเจนทั้งหมดที่เข้าร่วมโดยพันธะเดี่ยวกลุ่ม acyl ทั้งสองจะถูกยึดติดกับอะตอมออกซิเจนมีกลุ่ม acyl ที่เป็นไปได้มากมายที่สามารถเข้าร่วมกับออกซิเจนในลักษณะนี้และทำให้แอนไฮไดรด์กรดที่แตกต่างกันมากมายที่มีคุณสมบัติทางเคมีที่แตกต่างกันแอนไฮไดรด์กรดส่วนใหญ่มีความสมมาตรโดยมีอะตอมของออกซิเจนผูกพันกับกลุ่มการทำงานที่เหมือนกัน แต่มีข้อยกเว้นสำหรับสิ่งนี้

กรดแอนไฮไดรด์แตกต่างกันไปตามคุณสมบัติของพวกเขาบางส่วนมีความแข็งที่อุณหภูมิห้องโดยปกติจะอยู่ในรูปของเม็ดหรือสะเก็ดในขณะที่บางชนิดเป็นของเหลวโดยทั่วไปจะมีความชัดเจนหากของเหลวและสีขาวถ้าเป็นของแข็งและมักจะผลิตกลิ่นฉุนและฉุนเมื่อสัมผัสกับอากาศพวกเขาสามารถทำให้เกิดการระคายเคืองหรือเผาไหม้หากพวกเขาสัมผัสกับดวงตาหรือผิวหนังระคายเคืองหรือความเสียหายต่อปอดหากควันของพวกเขาสูดดมและเผาไหม้ไปยังระบบทางเดินอาหารหากกินเข้าไปการสัมผัสมากเกินไปโดยไม่ต้องมีการรักษาพยาบาลที่เหมาะสมอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บหรือเสียชีวิตอย่างรุนแรง

โดยทั่วไปแล้วแอนไฮไดรด์กรดจะได้มาจากปฏิกิริยาทางเคมีที่เกี่ยวข้องกับกรดคาร์บอกซิลิกกลุ่มกรดอินทรีย์ชื่อของกรดแอนไฮไดรด์ที่เกิดขึ้นมักจะได้มาจากชื่อของกรดดั้งเดิมตัวอย่างเช่นปฏิกิริยาการควบแน่นที่เกี่ยวข้องกับสองโมเลกุลของกรดคาร์บอกซิลิกชนิดหนึ่งที่เรียกว่ากรดอะซิติก (CH

3

COOH) ส่งผลให้โมเลกุลเดียวของน้ำ (H ₂ O) และโมเลกุลของอะซิติกแอนไฮไดรด์ ((CH ₃ co) ₂ o)กรดแอนไฮไดรด์บางรูปแบบเกิดจากกรดอินทรีย์ชนิดอื่น ๆ เช่นกรดฟอสโฟนิกและกรดซัลโฟนิกหรือจากกรดอนินทรีย์เช่นกรดฟอสฟอริก (H ₃ PO ₄ )อุตสาหกรรม.Acetic anhydride มักใช้เป็นน้ำยาสำหรับปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับสารประกอบอินทรีย์บางชนิดและมีส่วนร่วมในการผลิตแอสไพรินและเซลลูโลสอะซิเตทซึ่งใช้เป็นเส้นใยสังเคราะห์และเป็นสารตั้งต้นหรือฐานสำหรับสารเคมีที่ไวต่อแสงในฟิล์มถ่ายภาพอีกตัวอย่างหนึ่งคือ maleic anhydride (C ₂ H

2

(CO) ₂ O) ซึ่งใช้ในการผลิตเรซินโพลีเอสเตอร์ในสารประกอบการขึ้นรูปและผงหมึกสำหรับเครื่องพิมพ์เลเซอร์และเครื่องถ่ายเอกสาร