สารลดแรงตึงผิวอิออนคืออะไร?

สารลดแรงตึงผิวเป็นหมวดหมู่ของสารที่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่าง ๆ เช่นผงซักฟอกและอิมัลซิไฟเออร์โมเลกุลของสารลดแรงตึงผิวมีปลายด้านหนึ่งเรียกว่าหางซึ่งไม่ละลายน้ำในน้ำ แต่ละลายได้ในน้ำมันในขณะที่ปลายอีกด้านหนึ่งหัวเป็นน้ำที่ละลายได้คุณสมบัติระดับโมเลกุลเหล่านี้หมายถึงสารลดแรงตึงผิวสามารถกระจายน้ำมันในน้ำและยังสามารถใช้ในการกำจัดน้ำมันและสิ่งสกปรกออกจากเนื้อผ้าพื้นผิวและวัตถุอื่น ๆสารลดแรงตึงผิวอิออนเป็นสารลดแรงตึงผิวที่ประกอบด้วยโมเลกุลที่มีหัวที่มีประจุลบหรือเชิงบวก: สารลดแรงตึงผิวประจุลบมีประจุลบในขณะที่สารลดแรงตึงผิวประจุบวกมีประจุบวกการใช้งานทั่วไปสำหรับสารลดแรงตึงผิวไอออนิกเป็นส่วนผสมในสบู่น้ำยาทำความสะอาดห้องน้ำน้ำยาฆ่าเชื้อน้ำยาล้างคราบและน้ำยาปรับผ้านุ่ม

โมเลกุลของน้ำและโมเลกุลน้ำมันมักจะขับไล่ซึ่งกันและกันนี่คือเหตุผลว่าทำไมน้ำมันขึ้นไปด้านบนเมื่อเติมลงในน้ำและเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำด้วยตัวเองไม่สามารถใช้ในการทำความสะอาดน้ำมันหรือไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพอย่างไรก็ตามเมื่อสารลดแรงตึงผิวไอออนิกหรือสารลดแรงตึงผิวชนิดอื่น ๆ ถูกเติมลงในน้ำโมเลกุลของสารลดแรงตึงผิวจะขึ้นไปบนพื้นผิวและทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์ถือน้ำและน้ำมันเข้าด้วยกันในที่สุดสิ่งนี้จะกระจายน้ำมันในน้ำคำว่าสารลดแรงตึงผิวคือการรวมกันของคำที่ใช้งานพื้นผิวที่ใช้งานได้หมายถึงกระบวนการนี้

คุณสมบัติของสารลดแรงตึงผิวไอออนิกนั้นแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประจุสารลดแรงตึงผิวประจุลบมักจะสร้างโฟมจำนวนมากและมีความสามารถในการทำความสะอาดที่ยอดเยี่ยมพวกเขามักใช้ในแชมพูผงซักฟอกซักผ้าและของเหลวล้างจานตัวอย่างของสารลดแรงตึงผิวไอออนิกชนิดนี้ ได้แก่ ฟอสเฟตซัลเฟตและคาร์บอกซิเลตรวมถึงอัลคิลคาร์บอกซิเลตเช่นสบู่

สารลดแรงตึงผิวประจุบวกมักใช้เป็นน้ำยาปรับผ้าและคราบเปื้อนพวกเขายังถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในครัวเรือนเนื่องจากคุณสมบัติการฆ่าเชื้อและการฆ่าเชื้อของพวกเขาตัวอย่างของสารลดแรงตึงผิวไอออนิกชนิดนี้คือเบนเซโธโทเนียมคลอไรด์และเซทิลพีริเดียมคลอไรด์นอกจากนี้ยังมีสารลดแรงตึงผิวที่ไม่มีประจุหลายชนิดที่ไม่ได้มีค่าใช้จ่าย

ข้อเสียเปรียบอย่างหนึ่งของการใช้สารลดแรงตึงผิวไอออนิกคือเนื่องจากประจุลบหรือบวกมันดึงดูดสารประกอบที่ประกอบด้วยโมเลกุลที่มีประจุตรงข้ามสิ่งนี้สามารถทำให้สารลดแรงตึงผิวอิออนมีประสิทธิภาพน้อยลงในการกำจัดน้ำมันและไขมันตัวอย่างเช่นสารลดแรงตึงผิวประจุลบในผงซักฟอกซักรีดสามารถดึงดูดโมเลกุลแคลเซียมที่มีประจุบวกในน้ำลดความสามารถในการกำจัดคราบและสิ่งสกปรกในการต่อต้านสิ่งนี้เราสามารถเพิ่มผงซักฟอกได้มากขึ้นหรือใช้สารเติมแต่งบางอย่างในน้ำ