การเผาผลาญแบบไม่ใช้ออกซิเจนคืออะไร?

การเผาผลาญแบบไม่ใช้ออกซิเจนหมายถึงกระบวนการทางชีวภาพที่ผลิตพลังงานสำหรับสิ่งมีชีวิตโดยไม่ต้องใช้ออกซิเจนมันขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาทางเคมีภายในร่างกายซึ่งคาร์โบไฮเดรตถูกทำลายลงเพื่อปล่อยพลังงานเคมีกระบวนการนี้เกิดขึ้นเป็นหลักเมื่อสิ่งมีชีวิตต้องการการระเบิดพลังงานระยะสั้นอย่างฉับพลันหรือในช่วงเวลาที่มีการออกแรงอย่างรุนแรง

แหล่งพลังงานหลักสำหรับการทำงานของเซลล์คือโมเลกุลที่เรียกว่า adenosine triphosphate (C ₁ 0H ₁₆ N ₅ O ₁₃ P ₃ ) หรือ ATP ซึ่งปล่อยพลังงานเมื่อมันถูกทำลายภายใต้สถานการณ์ส่วนใหญ่ร่างกายผลิต ATP ส่วนใหญ่จากไขมันและคาร์โบไฮเดรตผ่านปฏิกิริยาทางเคมีที่เกี่ยวข้องกับออกซิเจนเรียกว่าเมแทบอลิซึมของแอโรบิคออกซิเจนถูกนำมาจากระบบทางเดินหายใจไปยังเซลล์ผ่านกระแสเลือดและเมื่อการออกกำลังกายของสิ่งมีชีวิตเพิ่มขึ้นการหายใจและการเต้นของหัวใจจะกลายเป็นอย่างรวดเร็วมากขึ้นเพื่อเพิ่มปริมาณออกซิเจนสำหรับปฏิกิริยาเหล่านี้อย่างไรก็ตามกระบวนการนี้ต้องใช้เวลาและไม่เพียงพอหากสิ่งมีชีวิตต้องการพลังงานมากขึ้นเมื่อมีการแจ้งเตือนสั้น ๆนอกจากนี้ในระหว่างกิจกรรมที่รุนแรงการเผาผลาญแอโรบิกเพียงอย่างเดียวอาจไม่ให้พลังงานเพียงพอแม้เมื่อมีการเพิ่มขึ้นของออกซิเจน

นี่คือที่ที่การเผาผลาญแบบไม่ใช้ออกซิเจนเป็นสิ่งสำคัญเมื่อสิ่งมีชีวิตจำเป็นต้องเพิ่มการจัดหาพลังงานอย่างรวดเร็วการเผาผลาญแบบไม่ใช้ออกซิเจนจะช่วยให้สามารถทำเช่นนั้นได้ทันทีแทนที่จะรอให้ออกซิเจนเพียงพอที่จะเป็นเชื้อเพลิงที่เพิ่มการเผาผลาญแอโรบิกนอกจากนี้ยังสามารถใช้ร่วมกับการเผาผลาญแอโรบิกเมื่อต้องการระดับพลังงานสูงตัวอย่างเช่นนักกีฬามนุษย์ที่ใช้การวิ่งความเร็วสูงระยะสั้นใช้เมแทบอลิซึมแบบไม่ใช้ออกซิเจนเพื่อจัดหาพลังงานในระยะสั้นในระยะสั้นในขณะที่ใครบางคนกำลังวิ่งเหยาะๆการเผาผลาญแอโรบิกเป็นหลักเมื่อร่างกายของเขาหรือเธอมีเวลาปรับให้เข้ากับกิจกรรมที่เพิ่มขึ้นหากนักกีฬามีส่วนร่วมในกิจกรรมที่มีความเข้มสูงเป็นระยะเวลานานการเผาผลาญทั้งสองรูปแบบสามารถถูกเอาเปรียบอย่างหนัก

การเผาผลาญแบบไม่ใช้ออกซิเจนจะขึ้นอยู่กับเส้นทางการเผาผลาญหรือชุดของปฏิกิริยาทางเคมีในร่างกายที่เรียกว่า glycolysisGlycolysis เริ่มต้นด้วยน้ำตาลกลูโคส (C

6 _H 12 _O 6 _{) และผ่านชุดของปฏิกิริยาทางเคมีและสารประกอบกลางใช้เพื่อผลิต ATPกระบวนการนี้มีประสิทธิภาพด้านพลังงานน้อยกว่าการเผาผลาญแอโรบิกของกลูโคสและสร้างโมเลกุลของ ATP น้อยลงต่อโมเลกุลของกลูโคสซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมร่างกายจะพยายามพึ่งพาการเผาผลาญแอโรบิกในระดับที่ยิ่งใหญ่ที่สุดไม่เพียงพอglycolysis แบบไม่ใช้ออกซิเจนก่อให้เกิดผลพลอยได้ที่เมื่อสะสมในปริมาณที่เพียงพอให้เข้าสู่กระแสเลือดและทำให้เกิดความเหนื่อยล้าดังนั้นการระเบิดของการเผาผลาญแบบไม่ใช้ออกซิเจนจึงไม่ยั่งยืนเมื่อเวลาผ่านไป}