วิศวกรรมกระบวนการชีวภาพคืออะไร?

เทคโนโลยีชีวภาพถูกนำมาใช้ในการประมวลผลอาหารและการแพทย์เป็นเวลาหลายพันปียีสต์มักเป็นส่วนหนึ่งของการทำขนมปังเช่นเดียวกับการหมักน้ำตาลกับแอลกอฮอล์นักวิทยาศาสตร์ที่ทำงานในวิศวกรรมกระบวนการชีวภาพมักจะรวมเทคโนโลยีและวัสดุอินทรีย์ในเภสัชกรรมการแปรรูปอาหารและอุตสาหกรรมการเกษตรชีววิทยาสามารถนำไปใช้กับกระบวนการอุตสาหกรรมหลายอย่างเช่นการผลิตพลาสติกการผลิตเชื้อเพลิงและการบำบัดของเสียพันธุวิศวกรรมรวมถึงนาโนเทคโนโลยีมักจะรวมเข้ากับวิศวกรรมกระบวนการชีวภาพเช่นกัน

แบคทีเรียเอนไซม์โปรตีนและวัสดุชีวภาพอื่น ๆ สามารถประมวลผลในโรงงานผลิตอุปกรณ์ต่าง ๆ เช่นถังปั๊ม, ใบพัดและวาล์วมักจะใช้ในวิศวกรรมกระบวนการชีวภาพเพื่อทำงานกับสารเหล่านี้สิ่งมีชีวิตเช่นแบคทีเรียสามารถถูกออกแบบมาเพื่อผลิตอินซูลินสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานในขณะที่น้ำตาลสามารถสังเคราะห์ได้ในการสร้างปริมาณการผลิตในระดับน้ำเชื่อมข้าวโพดหรือน้ำอัดลมเช่น

ความพยายามของวิศวกรรมกระบวนการทางชีวภาพที่สามารถทำจากสารหมุนเวียนเอนไซม์ที่พบตามธรรมชาติในมนุษย์และสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ สามารถเพิ่มเข้าไปในกระบวนการอุตสาหกรรมและอนุญาตให้สิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นได้โดยไม่ต้องทำความร้อนหรือระบายความร้อนอย่างมีนัยสำคัญน้ำมันและไขมันสามารถแปรรูปในสภาพแวดล้อมอุตสาหกรรมในขณะที่นักวิจัยสามารถพัฒนาปฏิกิริยากับวัสดุอินทรีย์การบำบัดของเสียทางชีวภาพบางครั้งช่วยในการทำความสะอาดน้ำการกำจัดก๊าซและการล้างกลิ่น

การเกษตรเป็นอีกพื้นที่หนึ่งที่วิศวกรรมกระบวนการทางชีวภาพมีผลกระทบบางครั้งมันรวมกับพันธุศาสตร์เพื่อผลิตพืชที่มีโปรตีนที่ช่วยต่อสู้กับศัตรูพืชพืชที่สังเคราะห์โปรตีนที่เหมาะสมสำหรับการแพทย์ของมนุษย์สามารถผลิตได้เช่นกันเทคโนโลยีชีวภาพยังเกี่ยวข้องกับการทำแผนที่ของจีโนมมนุษย์นอกเหนือจากการพัฒนาฐานข้อมูลคอมพิวเตอร์ของลำดับโปรตีนในกรด deoxyribonucleic (DNA)

นอกเหนือจากการรักษาด้วยยีนและการผลิตวัคซีนนาโนเทคโนโลยีสารประกอบในระดับโมเลกุลมักจะรวมเข้ากับวิศวกรรมกระบวนการชีวภาพการวิจัยดังกล่าวสามารถช่วยใช้ประโยชน์จากการทำงานของเซลล์รวมโมเลกุลเหล่านี้เข้ากับความสามารถในการผลิตกระแสไฟฟ้าหรือข้อมูลการจัดเก็บเช่นนักวิจัยทำงานเพื่อทำความเข้าใจวิธีการเปลี่ยนแปลงการทำงานของเซลล์เพื่อให้บรรลุงานที่มีประสิทธิภาพ

วิศวกรรมกระบวนการชีวภาพดำเนินการในห้องปฏิบัติการหลายแห่งและมหาวิทยาลัยต่าง ๆ เสนอวิชาเป็นสาขาการศึกษาสามารถได้รับปริญญาภายในสนามและงานในสาขาวิชาต่าง ๆ มักจะมีอยู่เคมี, วิศวกรรมกระบวนการ, จุลชีววิทยาและวิชาอื่น ๆ มักจะศึกษาเพื่อรับความรู้ที่จำเป็นในการทำงานในห้องปฏิบัติการวิศวกรรมชีวภาพ