กิจกรรมการเร่งปฏิกิริยาคืออะไร?

activity กิจกรรมการเร่งปฏิกิริยาคือการเพิ่มอัตราและพลังงานของปฏิกิริยาเคมีโดยสารที่ไม่ได้เปลี่ยนแปลงตัวเองในปฏิกิริยาในระบบชีวภาพมันจะดำเนินการโดยเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับกระบวนการชีวิตปกติด้วยการลดพลังงานที่จำเป็นที่จำเป็นในการเริ่มต้นปฏิกิริยาเส้นทางของเอนไซม์จะเพิ่มอัตราที่เซลล์ทำหน้าที่ทางเคมีที่จำเป็นการเร่งปฏิกิริยาถูกควบคุมโดยการควบคุมเอนไซม์สิ่งเหล่านี้บางส่วนเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของเอนไซม์ในขณะที่คนอื่น ๆ ทำงานโดยการเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมของเซลล์ซึ่งกิจกรรมการเร่งปฏิกิริยาเกิดขึ้น

ในเคมีทั่วไปกิจกรรมการเร่งปฏิกิริยาหรือการเร่งปฏิกิริยาคือการเปลี่ยนแปลงใด ๆ mdash;เพิ่มหรือลดลง mdash;ในอัตราการเกิดปฏิกิริยาโดยตัวแทนซึ่งไม่ได้เปลี่ยนแปลงทางเคมีโดยกระบวนการในอุตสาหกรรมนี้อาจหมายถึงตัวแทนจำนวนเท่าใดก็ได้ที่ใช้ในการเพิ่มอัตราและผลผลิตของปฏิกิริยา แต่ในชีวเคมีกิจกรรมการเร่งปฏิกิริยาหมายถึงการทำงานของเอนไซม์โปรตีนที่พบในสิ่งมีชีวิตทั้งหมดที่เป็นสื่อกลางการทำงานของเซลล์ส่วนใหญ่รวมถึงการเผาผลาญมีเพียงไม่กี่กระบวนการทางชีวภาพที่จะเกิดขึ้นในอัตราที่เพียงพอที่จะรักษาชีวิตโดยไม่ต้องเร่งปฏิกิริยาเอนไซม์

ปฏิกิริยาบางอย่างจะไม่เกิดขึ้นเลยหากไม่มีกิจกรรมการเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์ตามปกติโมเลกุลจำนวนมากมีอุปสรรคด้านพลังงานในการทำปฏิกิริยาร่วมกันเรียกว่าพลังงานกระตุ้นการใช้งานขีด จำกัด นี้จะต้องเอาชนะปฏิกิริยาทางเคมีเพื่อดำเนินการต่อ

ในบางกรณีเกณฑ์พลังงานการเปิดใช้งานสูงหมายความว่าสารตั้งต้นไม่น่าจะเกิดการตอบสนองด้วยตัวเองหรือจะทำเช่นนั้นในอัตราที่ช้าเมื่อเอนไซม์ผูกกับสารตั้งต้นอย่างน้อยหนึ่งตัวพลังงานกระตุ้นที่จำเป็นจะลดลงและอัตราการเกิดปฏิกิริยาจะเร่งความเร็วเอนไซม์ยังสามารถยับยั้งการเปิดใช้งานของเอนไซม์อื่น ๆ และชะลอกระบวนการ

กิจกรรมของเอนไซม์มักจะส่งผลให้เกิดปฏิกิริยาทางชีวเคมีหลายขั้นตอนซึ่งแต่ละตัวพึ่งพาตัวเร่งปฏิกิริยาที่แตกต่างกันและเกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์ของขั้นตอนก่อนหน้ากิจกรรมการเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์ที่แตกต่างกันจำนวนมากเกิดขึ้นใน organelle เซลล์เดียวกันทำให้อัตราการเกิดปฏิกิริยาเพิ่มขึ้นการเปลี่ยนแปลงของค่า pH และอุณหภูมิสามารถทำงานร่วมกันเพื่อเพิ่มความเร็วของการเร่งปฏิกิริยาอุณหภูมิที่เกินช่วงที่กำหนดสามารถทำลายโครงสร้างของโปรตีนเอนไซม์ซึ่งทำให้ไม่สามารถทำกิจกรรมได้

ในระบบชีวภาพกิจกรรมการเร่งปฏิกิริยาถูกควบคุมโดยกลไกต่าง ๆเอนไซม์มักจะทำจากโปรตีนสารตั้งต้นที่ไม่ได้ใช้งานและสิ่งเหล่านี้จะกลายเป็นเพียงการกระทำของเอนไซม์อื่นหรือการเปลี่ยนแปลงสิ่งแวดล้อมเช่นการเคลื่อนไหวจากด้านในของเซลล์ไปด้านนอกการยับยั้งการตอบกลับช่วยลดการเร่งปฏิกิริยาเมื่อผลิตภัณฑ์ของเส้นทางเอนไซม์หนึ่งเส้นทางหรือมากกว่านั้นสะสมอยู่ในเซลล์บล็อกการปล่อยหรือผลิตเอนไซม์ที่เร่งปฏิกิริยาเริ่มต้นปฏิกิริยาเริ่มต้นในทำนองเดียวกันปริมาณผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยาที่ลดลงจะเพิ่มการผลิตของเอนไซม์