ปริมาณความชื้นคืออะไร?

ปริมาณความชื้นเป็นการวัดปริมาณน้ำหรือไอน้ำที่มีอยู่ภายในสารการคิดว่าเป็นเปอร์เซ็นต์จากมวลน้ำในตัวอย่างของส่วนผสมหรือรูปแบบของสสารการวัดนี้เป็นปัจจัยแปรผันสำหรับสารส่วนใหญ่และสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามสภาพอากาศและอุณหภูมิ

การรู้ปริมาณน้ำหรือปริมาณความชื้นของสารสามารถช่วยให้ใครบางคนตรวจสอบได้ว่าสารนั้นเหมาะสมสำหรับการใช้งานเฉพาะหรือไม่ตัวอย่างเช่นปริมาณความชื้นในดินมีผลโดยตรงต่อประเภทของสิ่งมีชีวิตที่สามารถอยู่ในนั้นได้ปริมาณน้ำในดินสามารถวัดได้ด้วยโพรบที่ติดกับคอมพิวเตอร์ที่ถือเมื่อโพรบถูกแทรกลงในดินและเปิดใช้งานมันสามารถให้การอ่านได้ทันที

ในการแปรรูปการเกษตรของอาหารเช่นกาแฟหรือถั่วโกโก้การรู้ว่าปริมาณความชื้นเป็นกุญแจสำคัญในการพิจารณาว่าเมื่อใดที่ปลอดภัยในการบรรจุและจัดส่งผลิตภัณฑ์หากกาแฟหรือถั่วโกโก้มีความชื้นมากเกินไปพวกเขาจะปั้นเมื่อบรรจุและจะไม่ปลอดภัยในการบริโภคในทางกลับกันหากระดับต่ำเกินไปกาแฟและโกโก้จะสูญเสียรสชาติไปบ้าง

การสร้างปริมาณความชื้นในอุดมคติของสารเพื่อวัตถุประสงค์ทางการค้าจะต้องทำการทดลองและข้อผิดพลาดบ่อยครั้งเช่นในกรณีของกาแฟและถั่วโกโก้เทคนิคง่าย ๆ อาจมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการบรรลุระดับอุดมคติดวงอาทิตย์ชั้นวางแห้งที่เรียบง่ายและเวลาเป็นปัจจัยที่อาจใช้เพื่อลดความชื้นในผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนมาก

คำศัพท์สำหรับการลดปริมาณความชื้นในสารคือการคายน้ำการคายน้ำสามารถเปลี่ยนผลไม้หรือผักฉ่ำเป็นรูปแบบเล็ก ๆ ที่แห้งและแห้งแล้งของตัวเองในอดีตเห็ดและเชื้อราจำนวนมากถูกขายในรูปแบบที่ขาดน้ำซึ่งความชื้นเกือบทั้งหมดถูกกำจัดออกไปเมื่อเห็ดเหล่านี้แช่ในน้ำซึ่งเรียกว่าการคืนสภาพพวกเขามีความคล้ายคลึงกันมากในรสชาติพื้นผิวและรูปลักษณ์ที่ดูสดใหม่

ช่างไม้รู้ถึงความสำคัญของปริมาณความชื้นที่เกี่ยวข้องกับไม้ไม้สีเขียวหรือไม้ที่เพิ่งเป็นต้นไม้ยืนมีระดับความชื้นสูงและไม่เหมาะสำหรับวัสดุก่อสร้างการใช้ไม้ดังกล่าวอาจทำให้เกิดการโค้งคำนับการโก่งงอและแม้แต่การก่อตัวของรอยแตกขนาดใหญ่เมื่อความชื้นเริ่มหายไปในทางกลับกันไม้ที่คืนสภาพโดยการแช่มันจะทำให้มันงอเพื่อสร้างรูปร่างที่เฉพาะเจาะจงสิ่งนี้มีประโยชน์เมื่อสร้างผลิตภัณฑ์ไม้ที่ต้องโค้งเช่นกีต้าร์การกำหนดและควบคุมความชื้นในสารนั้นมีเอกลักษณ์และจำเป็นสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมากและเส้นขอบกระบวนการระหว่างศิลปะและวิทยาศาสตร์