การจับเปปไทด์เป็นพันธะเอไมด์ระหว่างพอลิเปปไทด์และโมเลกุลโปรตีนในกรดอะมิโนหรือที่รู้จักกันในชื่อเปปไทด์โซ่ พันธะโควาเลนต์เป็นลักษณะของการจับเปปไทด์และเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์เปปไทด์ปกติ กล่าวอีกนัยหนึ่งพันธะของเปปไทด์เชื่อมโยงกรดอะมิโนในลำดับเฉพาะที่สร้างพอลิเมอร์โปรตีนและควบคุมการก่อตัวของโครงสร้างสามมิติที่ไม่เหมือนใคร (โครงสร้าง 3 มิติโดยปราศจากการผูกเปปไทด์) ปฏิกิริยาสำคัญที่เกี่ยวข้องกับกรดอะมิโน
ในแง่ของเคมีโมเลกุลการเชื่อมโยงของกรดอะมิโนสองตัวหรือมากกว่านั้นกลายเป็นโมเลกุลของเปปไทด์ พันธะเปปไทด์เกิดขึ้นที่โมเลกุลของกรดคาร์บอกซิลิกทำปฏิกิริยากับกลุ่มอะมิโนในโมเลกุลของกรดอะมิโนต่อไป โมเลกุลที่ได้คือ dipeptide ซึ่งกรดอะมิโนสองตัวเชื่อมโยงกันด้วยการจับเปปไทด์ พันธบัตรของเปปไทด์นั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะกับกลุ่มอะมิโนที่พวกมันเชื่อมโยง
กระบวนการของการสังเคราะห์เปปไทด์หรือการสังเคราะห์โปรตีนเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของเปปไทด์โซ่และชุดของปฏิกิริยาทางชีวเคมีกับโมเลกุลของกรดริบบอนนิวคลีอิก (RNA) ชนิดต่าง ๆ - สาร, ไรโบโซมอลและกรดอะมิโนโอน การสังเคราะห์โปรตีนเกิดขึ้นเมื่อไรโบโซมแปล Messenger RNA (mRNA) และพันธะเปปไทด์เกิดขึ้นระหว่างโมเลกุลของกรดอะมิโนสองโมเลกุลหลังจากการแปล แต่ละครั้งที่เกิดการรวมตัวของเปปไทด์กรดอะมิโนใหม่จะถูกเพิ่มเข้าไปในสิ่งที่เรียกว่าโซ่โพลีเปปไทด์ ภายใต้สถานการณ์บางอย่างไรโบโซมหลายรายการสามารถแปลสาระเดียวกันของ mRNA ซึ่งส่งผลให้เกิดการรวมเปปไทด์เปปไทด์ที่ซ้ำซ้อนและดังนั้นจึงเป็นการซ้ำเปปไทด์โซ่
เมื่อการสังเคราะห์โปรตีนเสร็จสิ้นโซ่โพลีเปปไทด์จะถูกปลดปล่อยโดยปฏิกิริยาการเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์และสร้างโครงสร้าง 3 มิติที่กลายเป็นโปรตีนเชิงชีวภาพ ประสิทธิผลของยาปฏิชีวนะบางตัวที่ใช้ในการรักษาการติดเชื้อแบคทีเรียนั้นขึ้นอยู่กับการจับเปปไทด์ในระหว่างการสังเคราะห์โปรตีน ด้วยการรบกวนการก่อตัวของโปรตีนที่แบคทีเรียต้องการยาปฏิชีวนะสามารถยับยั้งแบคทีเรียจากการคูณ
ยาปฏิชีวนะที่ยับยั้งพันธะเปปไทด์ยังยับยั้งการสังเคราะห์โปรตีน ยาปฏิชีวนะจำนวนมากไม่สามารถกำหนดเป้าหมายเซลล์ที่ไม่แข็งแรงโดยเฉพาะดังนั้นพวกมันจึงมีผลกระทบต่อเซลล์ที่มีสุขภาพดีในระหว่างกระบวนการแม้ว่าจะมียาบางตัวที่ทำหน้าที่เฉพาะในเซลล์แบคทีเรีย กลไกการออกฤทธิ์ของยาปฏิชีวนะอาจป้องกันการถอดรหัส RNA หรือการเจริญเติบโตของเปปไทด์โซ่โดยการยับยั้งการสร้างพันธะเปปไทด์ กลไกอื่น ๆ รวมถึงการเข้ารหัสโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์และการป้องกันการถอดรหัส RNA (tRNA) ซึ่งทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับการผูกเปปไทด์ทางชีวเคมี
ความต้องการ บริษัท สังเคราะห์เปปไทด์เกิดขึ้นจากความต้องการของทีมวิจัยและพัฒนาที่ถูกกล่าวหาว่าพัฒนายาปฏิชีวนะใหม่ บริการเปปไทด์ตามความต้องการรวมถึงการจัดลำดับแบบกำหนดเองด้วย mass spectrometry หรือการพัฒนาแคตตาล็อกเปปไทด์หรือไลบรารีเปปไทด์ ผู้ให้บริการเหล่านี้บางรายจัดหาวัสดุเปปไทด์และวัสดุสังเคราะห์ที่ได้รับการดัดแปลงแล้ว
