โปรตีนชีวเคมีคืออะไร?

โปรตีนชีวเคมีเป็นสนามวิทยาศาสตร์ที่อุทิศให้กับการศึกษาโปรตีนโซ่ที่ซับซ้อนของกรดอะมิโนซึ่งประกอบขึ้นเป็นหน่วยการสร้างของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดโปรตีนมีหน้าที่รับผิดชอบทุกอย่างตั้งแต่โครงสร้างทางกายภาพของสิ่งมีชีวิตไปจนถึงกิจกรรมของระบบประสาททำให้พวกเขามีความสนใจอย่างยิ่งต่อคนที่ทำงานในชีววิทยาศาสตร์วิทยาลัยและมหาวิทยาลัยอาจเสนอชีวเคมีโปรตีนเป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมชีวเคมีสำหรับนักเรียนที่สนใจในหัวข้อนี้และผู้คนยังสามารถศึกษาชีวเคมีโปรตีนในห้องปฏิบัติการเอกชนหน่วยงานภาครัฐและห้องปฏิบัติการขององค์กรการกุศลเคมีที่ซับซ้อนของสิ่งมีชีวิตรวมถึงโครงสร้างทางเคมีของส่วนประกอบของสิ่งมีชีวิตปฏิสัมพันธ์ทางเคมีที่เกิดขึ้นในร่างกายและข้อผิดพลาดในเคมีซึ่งนำไปสู่โรคและความพิการในวิชาชีวเคมีโปรตีนนักชีวเคมีศึกษาโปรตีนเป็นพิเศษโพลีเมอร์ที่ซับซ้อนเหล่านี้ให้วัสดุการศึกษาจำนวนมากเนื่องจากโปรตีนเดี่ยวสามารถครอบครองนักวิจัยตลอดชีวิตและร่างกายมีโปรตีนมากมาย

การศึกษาชีวเคมีโปรตีนเกี่ยวข้องกับการศึกษาโครงสร้างทางเคมีของโปรตีนกรดอะมิโนแต่ละตัวและวิธีการเชื่อมโยงเข้าด้วยกันและโครงสร้างทางกายภาพของโปรตีนโปรตีนมีสามมิติในธรรมชาติและรูปร่างของพวกเขาสามารถกำหนดหน้าที่ของพวกเขาได้การเปลี่ยนแปลงรูปร่างของโปรตีนสามารถเปลี่ยนวิธีการทำงานมีส่วนช่วยในการพัฒนาโปรตีนใหม่และมีส่วนร่วมในการเกิดขึ้นของมะเร็ง

นักวิจัยก็สนใจปฏิกิริยาเคมีที่เกี่ยวข้องกับโปรตีนปฏิกิริยาเหล่านี้มักจะเป็นสื่อกลางโดยเอนไซม์ซึ่งเป็นหัวข้อที่น่าสนใจในวิชาชีวเคมีโปรตีนนักวิจัยสามารถศึกษาการแสดงออกของโปรตีนดูวิธีการที่โปรตีนแสดงออกและกำหนดกิจกรรมต่าง ๆ ภายในร่างกายพร้อมกับวิธีการใช้โปรตีนตัวอย่างเช่นการแยกโปรตีนที่เฉพาะเจาะจงในการทดสอบทางการแพทย์สามารถใช้เพื่อตรวจสอบสัญญาณของโรคในผู้ป่วย

คนที่ทำงานในสาขาชีวเคมีโปรตีนโดยทั่วไปจะมีองศาขั้นสูงซึ่งอาจรวมถึงงานระดับสูงกว่าปริญญาตรีพวกเขาสามารถศึกษาโปรตีนในมนุษย์หรือสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ได้วิทยาศาสตร์เพื่อชีวิตโดยทั่วไปและนักชีวเคมีโปรตีนอาจเป็นส่วนหนึ่งของทีมวิทยาศาสตร์ที่ทำงานในหัวข้อที่น่าสนใจทางการแพทย์หรือวิทยาศาสตร์