ซิลิก้าเจลเป็นสารที่ทำจากซิลิเกตซิลิเกตซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความสามารถในการดูดซับและกักเก็บความชื้น แม้ว่าคำว่าซิลิกาเจลจะถูกใช้เพื่ออธิบายสารซิลิกาชนิดนี้ แต่จริงๆแล้วมันเป็นของแข็งมากกว่าเจล ซิลิกานี้แตกเป็นเม็ดหรือผงเล็ก ๆ และมักจะใช้ในการดูดความชื้นจากผลิตภัณฑ์อาหารหรือรายการที่ความชื้นส่วนเกินจะเป็นอันตรายต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ผู้บริโภคจำนวนมากพบห่อเล็ก ๆ ของสารคล้ายทรายนี้ภายในผลิตภัณฑ์เครื่องหนังเป็ปเปอร์โรนีและอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์เป็นครั้งคราว บาง บริษัท ยังใส่เจลแพ็คเก็ตไว้ในวิตามินเพื่อป้องกันความชื้นส่วนเกินจากภายในแคปซูลหรือยาเม็ด
ปริมาณความชื้นสูงสุดที่ซิลิกาเจลสามารถดูดซับได้คือประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักทั้งหมด หลายคนอาจจะเดาว่าเมื่อซิลิกาเจลดูดซับความชื้นได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ซิลิกาเจลสามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้หลายครั้ง หากต้องการนำเจลนี้กลับมาใช้ใหม่จะต้องมีการอุ่นซ้ำประมาณ 300 องศา F (150 C) การอุ่นเจลที่อุณหภูมินี้จะทำให้ความชื้นที่มันดูดซึมกลับมาใช้แห้งได้อีกครั้ง
บางคนใช้ซิลิกาเจลเพื่อทำให้ดอกไม้แห้ง วิธีนี้มักใช้เวลานาน แต่หลายคนชอบวิธีการอนุรักษ์ดอกไม้ชนิดอื่นมากกว่าเพราะผลที่ได้มักจะดีกว่าเมื่อใช้ซิลิกาเจล ซิลิกามีประเภทของทรายที่เรียกว่าซิลิกาที่มักจะใช้เฉพาะสำหรับการอบแห้งดอกไม้ ปกติคนเราจะวางดอกไม้ไว้ในภาชนะที่แน่นหนาอากาศพร้อมกับทรายซิลิกาในระยะเวลาสั้น ๆ ทรายซิลิกาดูดซับความชื้นจากดอกไม้ภายในเพื่อป้องกันไม่ให้สีตกและสีของมันลดลง
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ได้รับความนิยมซิลิกาเจลไม่เป็นพิษจริง ๆ หลายคนตกอยู่ในความรู้สึกว่าเจลนั้นเป็นพิษเพราะแพ็คเก็ตที่บรรจุมันมักจะมีฉลากติดอยู่บนฉลากที่พูดว่า "อย่ากิน" แม้ว่าเจลที่ทำจากซิลิกาจะไม่ถือว่าเป็นพิษ แต่ผู้คนควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเพราะอาจทำให้ระบบย่อยอาหารและระบบทางเดินหายใจไม่สบาย เจลอาจกลายเป็นพิษขึ้นอยู่กับสิ่งที่ดูดซับ ตัวอย่างเช่นหากวางซิลิกาไว้ในภาชนะที่มีสารพิษบางชนิดหรือยาตามใบสั่งแพทย์ที่ไม่เหมาะสำหรับทุกคนการรับประทานเจลอาจคุกคามต่อชีวิตเพราะอาจมีจำนวนของร่องรอยของพิษหรือยา .


