ในแผนภาพเฟสจุดสามจุดคือสถานที่ซึ่งมีสารอยู่พร้อมกันในรูปของแข็งของแข็งของเหลวและก๊าซ จุดสามจุดมีค่าที่เฉพาะเจาะจงมากและมีอยู่ในสมดุลของความดันและอุณหภูมิในบรรยากาศ แม้ว่าจะมีการใช้งานจริงเพียงไม่กี่จุด แต่จุดสามจุดจะบอกข้อมูลนักวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับพฤติกรรมของสารและใช้ในการสอบเทียบเครื่องวัดอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ
แผนภาพเฟสส่วนใหญ่มักใช้ในอุณหพลศาสตร์เพื่อแสดงให้เห็นถึงเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเปลี่ยนแปลงของสารระหว่างสถานะสามสถานะ: ของแข็งของเหลวและก๊าซ ไดอะแกรมเหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับกราฟโดยมีอุณหภูมิที่แสดงตามแนวแกน x และโดยปกติจะเป็นความดันที่ระบุไว้ในแกน y สำหรับสารที่มีส่วนประกอบเดียวหรือแบบง่ายเช่นน้ำเส้นบนแผนภาพจะเป็นรูปตัว Y แต่ละเส้นสามเส้นของ Y จะแสดงสถานะหนึ่งและที่จุดเชื่อมต่อทั้งสามนั้นเป็นจุดสามจุด
สารอาจมีอยู่ได้ง่ายในสถานะเดียวหรือสองสถานะที่อุณหภูมิ ตัวอย่างเช่นมีน้ำต่ำกว่า 32 ° F (0 ° C;) เป็นน้ำแข็ง อุ่นน้ำแข็งให้สูงกว่าจุดเยือกแข็งและเริ่มละลายโดยมีทั้งของแข็งและของเหลว ในทางกลับกันน้ำที่สูงกว่า 32 ° F (0 ° C;) อยู่ในสถานะของเหลว ความร้อนและไอน้ำจะถูกปล่อยออกมาทำให้มันมีอยู่ทั้งก๊าซและของเหลว
แม้ว่าที่มีอยู่ในหนึ่งหรือสองรัฐอาจเกิดขึ้นในช่วงอุณหภูมิที่มีอยู่ในทั้งสามรัฐในเวลาเดียวกันต้องใช้เงื่อนไขที่ จำกัด มากและจะเห็นได้เฉพาะในสถานการณ์ที่เฉพาะเจาะจง ตัวอย่างเช่นจุดสามจุดของน้ำเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 32.018 ° F (0.01 ° C) และความดันบรรยากาศ 0.006 (atm) เนื่องจากจุดสามจุดมีการ จำกัด ดังนั้นพวกเขามักจะเห็นเฉพาะในระบบปิด
อย่างไรก็ตามจุดสามจุดของ Water นั้นมีการใช้งานจริงนอกระบบปิด มันเป็นจุดที่สามที่ช่วยให้นักสเก็ตน้ำแข็งเลื่อนข้ามน้ำแข็ง แรงกดดันของน้ำหนักตัวของผู้เล่นบนใบมีดเดียวของรองเท้าสเก็ตของเขาหรือเธอจะเพิ่มอุณหภูมิของน้ำแข็งให้เพียงพอในขณะที่พยายามออกแรงกดให้มากพอที่จะไปถึงจุดสามจุดของน้ำและอนุญาตให้นักสเก็ต กำลังถูกปล่อยออกมา
การประยุกต์ใช้งานของจุดสามจุดที่ใช้งานได้จริงอีกอย่างหนึ่งคือการสอบเทียบเทอร์โมมิเตอร์ การใช้เซลล์ซึ่งอาจมีน้ำหรือไนโตรเจนเหลวและรักษาอุณหภูมิคงที่ในเซลล์นั้นในช่วงเวลาที่กำหนดนักวิทยาศาสตร์สามารถกำหนดอุณหภูมิที่แน่นอนที่จำเป็นสำหรับการอ่านเทอร์โมมิเตอร์ที่แม่นยำ แม้ว่าจะมีวิธีการหลายวิธีในการสอบเทียบเครื่องวัดอุณหภูมิ แต่การสอบเทียบโดยใช้จุดสามจุดนั้นมักจะคิดว่าถูกต้องที่สุด
