ทำไมจุลินทรีย์ไม่กินวุ้น?

จุลินทรีย์ไม่กินวุ้นด้วยเหตุผลเดียวกันกับมนุษย์ไม่กินกระดาษแข็ง: คุณค่าทางโภชนาการก็ไม่คุ้มค่ากับความพยายามนักวิทยาศาสตร์ใช้ประโยชน์จากลักษณะนี้เมื่อพวกเขาจำเป็นต้องเติบโตจุลินทรีย์ต่าง ๆ เพื่อการวิจัยเนื่องจากวุ้นไม่มีคุณค่าทางโภชนาการนักวิจัยจึงสามารถควบคุมสารอาหารที่มีอยู่ในแผ่นวุ้นที่ใช้ในการเพาะเลี้ยงสิ่งมีชีวิตได้อย่างแม่นยำสิ่งนี้ทำให้พวกเขามีความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับจุลินทรีย์ที่พวกเขาวิจัยและช่วยให้พวกเขามั่นใจได้ว่ามีสิ่งมีชีวิตบางชนิดเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้เติบโต

agar หรือที่รู้จักกันในชื่อ agar-agar เป็นสารที่ได้มาจากสาหร่ายสีแดงบางชนิดบางชนิดโดยทั่วไปเรียกว่าสาหร่ายโดย laypersons gelidium สกุลเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแหล่งการค้าของวุ้นวัสดุเจลาตินนี้มีคุณสมบัติที่น่าสนใจมากมายซึ่งทำให้มนุษย์มีประโยชน์ตัวอย่างเช่นวุ้นมักใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารเพื่อเก็บอาหารไว้ด้วยกันโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่มันเป็นเรื่องธรรมดาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขนมนมที่ใช้เป็นเครื่องข้น

ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์วุ้นถูกใช้เป็นสื่อกลางในการเพาะเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์ที่หลากหลายนักวิจัยทำสิ่งนี้โดยการทำแผ่นวุ้นจานที่เต็มไปด้วยวุ้นและแหล่งโภชนาการจุลินทรีย์มักจะเลือกอย่างมากเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาจะกินและการใช้แหล่งที่มาของโภชนาการควบคุมทำให้มั่นใจได้ว่ามีเพียงจุลินทรีย์บางประเภทเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้เติบโตinterlopers ที่ไม่พึงประสงค์ไม่มีอะไรกินเพราะพวกเขาไม่สามารถกินวุ้นได้นักวิจัยไม่เพียงแค่ใช้สารนี้เพราะจุลินทรีย์ไม่สามารถกินวุ้นได้นอกจากนี้ยังมีประโยชน์เพราะมันสร้างเลเยอร์เจลที่สะดวกซึ่งช่วยให้พวกเขาเห็นภาพสิ่งมีชีวิตที่พวกเขากำลังเติบโตอย่างชัดเจนนอกจากนี้ยังมีสารตั้งต้นที่สะดวกสบายสำหรับจุลินทรีย์ที่จะเติบโตต่อไปสร้างกลุ่มเล็ก ๆ ที่รู้จักกันในชื่ออาณานิคมซึ่งสามารถเลือกได้ง่ายจากจานสำหรับการวิจัยเพิ่มเติมและการใช้งานอื่น ๆ

จุลินทรีย์ที่กำลังเติบโตเป็นงานหนักบ่อยครั้งที่ต้องใช้ความพยายามหลายครั้งในการค้นหาแหล่งโภชนาการที่ตอบสนองสิ่งมีชีวิตและสูตรอาจจำเป็นต้องได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องโดยมีการปรับเปลี่ยนเพิ่มเติมกับแสงอุณหภูมิและความชื้นในสภาพแวดล้อมที่กำลังเติบโตบริษัท วิทยาศาสตร์หลายแห่งขายชุดแผ่นวุ้นพื้นฐานที่มีสื่อการเพาะเลี้ยงทั่วไป แต่ห้องปฏิบัติการขั้นสูงมักจะต้องผสมผสานเพลตวุ้นของพวกเขาเพื่อตอบสนองความต้องการของวิชาวิจัยของพวกเขา

เนื่องจากจุลินทรีย์ไม่กินวุ้นมีการเพิ่มสารอาหารการรักษาสภาพแวดล้อมที่ปลอดเชื้อนั้นมีความสำคัญต่อการวิจัยทางวิทยาศาสตร์หลายสาขาเนื่องจากนักวิทยาศาสตร์ต้องการให้แน่ใจว่าพวกเขารู้ว่าพวกเขากำลังศึกษาอะไรอยู่เนื่องจากจุลินทรีย์ไม่ได้กินวุ้นนักวิทยาศาสตร์รู้ว่าตัวแปรที่มีศักยภาพที่สำคัญจะถูกลบออกจากการวิจัยของพวกเขาเมื่อพวกเขาใช้แผ่นวุ้นที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม