การแยกเกลือออกจะกำจัดเกลือและฝุ่นละอองอื่น ๆ ออกจากน้ำทะเลน้ำกร่อยและน้ำเสียที่ถูกนำกลับมาใช้ใหม่ เมื่อพิจารณาถึงความแห้งแล้งการเพิ่มขึ้นของประชากรและการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพื้นฐานของการทำน้ำให้บริสุทธิ์วิธีการกลั่นน้ำทะเลได้กลายเป็นที่นิยมและราคาไม่แพงและจำเป็น ด้วยการกลั่นและรีเวิร์สออสโมซิสโรงบำบัดน้ำสามารถกำจัดเกลือและสิ่งสกปรกส่วนใหญ่ออกจากน้ำเกลือซึ่งเป็นแหล่งผลิตที่สะอาดและสามารถบริโภคได้
ผู้เชี่ยวชาญยอมรับว่าเราขาดน้ำจืดที่จำเป็นสำหรับการดื่มล้างและการชลประทานอย่างรวดเร็ว เนื่องจากมีน้ำเค็มจำนวนมากในมหาสมุทรนักวิจัยจึงได้พัฒนากระบวนการที่สามารถกำจัดเกลือและสิ่งสกปรกออกเพื่อสร้างน้ำจืด กระบวนการบางอย่างสามารถดำเนินการได้ที่พืชชายฝั่งและกระบวนการอื่น ๆ ในเขตเทศบาล ณ จุดนี้ด้วยความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีค่าใช้จ่ายในการแยกเกลือยังสูงกว่าค่าใช้จ่ายในการขนส่งน้ำจืดจากแหล่งอื่นยกเว้นในพื้นที่ทะเลทรายเช่นเอเชียตะวันตก
การกลั่นเป็นวิธีหนึ่งในการกลั่นน้ำทะเล การกลั่นใช้การระเหยเพื่อแยกสิ่งเจือปนเช่นเกลือออกจากน้ำบริสุทธิ์ น้ำจะต้องได้รับความร้อนจนกว่าจะระเหยดังนั้นน้ำบริสุทธิ์จะเพิ่มขึ้นเมื่อไอน้ำและอนุภาคอยู่ในน้ำเกลือ ไอน้ำควบแน่นในภาชนะสะสมอื่นในขณะที่น้ำเกลือถูกขับออกมา การกลั่นมีข้อได้เปรียบในการใช้พลังงานความร้อนเช่นแสงอาทิตย์จึงช่วยประหยัดค่าไฟฟ้า อย่างไรก็ตามมันสร้างน้ำจืดน้อยลงเป็นเปอร์เซ็นต์ของน้ำไม่บริสุทธิ์อัตราการฟื้นตัวมากกว่าการ Reverse Osmosis
วิธีการแยกเกลือออกจากกันอีกวิธีหนึ่งคือการ Reverse Osmosis ในระบบรีเวิร์สออสโมซิสสัตว์น้ำจืดสามารถเป็นได้ทั้งน้ำเค็มหรือน้ำเสีย "สีเทา" ที่ได้จากการทิ้งขยะของเมือง แรงของพัดลมกดป้อนน้ำผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ที่ปล่อยให้โมเลกุลของน้ำซึม แต่ไม่อนุญาตให้เกลือและมลพิษผ่าน ชุดเมมเบรนกรองที่มีเมมเบรนที่มีความไวสูงนั้นมีประสิทธิภาพมากกว่าและไม่อุดตันง่าย รีเวิร์สออสโมซิสต้องการพลังงานไฟฟ้าจำนวนมากเพื่อให้พลังงานแก่แฟน ๆ รวมถึงการบำบัดทางเคมีของน้ำสีเทา แต่มีอัตราการฟื้นฟูใกล้เคียงถึง 50%
หากเราจะใช้รูปแบบการใช้งานต่อไปประเทศต่างๆทั่วโลกจะต้องคิดใหม่แหล่งน้ำดื่มของพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิอากาศทะเลทรายที่มีพรมแดนติดกับมหาสมุทรการกลั่นน้ำทะเลสามารถเก็บคำตอบได้ เทคโนโลยียังคงสมบูรณ์แบบ แต่มีองค์กรวิจัยหลายแห่งที่ทำงานเพื่อลดต้นทุนให้ความรู้แก่ประชาชนส่งเสริมการสร้างโรงงานแยกเกลือและกำจัดอันตรายต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับน้ำที่ถูกนำกลับมาใช้ใหม่หรือที่ปนเปื้อน
