Bir kişinin seçebileceği birçok restoran imtiyaz seçeneği vardır. Bununla birlikte, ana kategoriler arasında tam servis restoranlar, fast-food restoranlar ve ikisi arasında bir yerde olan restoranlar veya kafeler yer almaktadır. Bir kişinin seçtiği restoran franchise türü, genellikle restoran işletmeciliğindeki kişisel tercihlerine, deneyimlerine ve orada bir işletme açmak istediği yere ve tüketici pazarına bağlı olacaktır. Ek olarak, maliyet, bir kişinin hangi tür restoran franchise'ını satın almayı seçtiğine kararını da etkileyebilir.
Tam hizmet veren restoran franchise'leri, masa servisi ve akşam yemeğinin tercih edebileceği çok çeşitli yiyecekler, tatlılar, içecekler ve şaraplar sunar. Bu tip bir restoran genellikle müşterilerinin ihtiyaçlarını karşılar ve yemeklerinin sonunda ödeme yapmalarına izin verir. Genellikle, bu restoranlar ev sahiplerine veya hosteslere sahiptir ve müşterileri için çekici olacak bir yemek ortamı yaratma konusunda büyük acılar çekerler. Tam hizmet veren restoranlarda, diğer bazı restoran türlerinde bulunan tek kullanımlık versiyonları yerine genellikle tekrar kullanılabilir tabaklar, cam eşyalar ve gümüş eşyalar bulunur.
Pek çok insan fast food türü olan restoran franchise'ına aşinadır. Bu restoranlar, tüketicilerin hızlı bir şekilde hazırlanan ve genellikle masa servisi sağlamayan yiyecekleri satın almalarını sağlar. Aslında, fast food restoran franchise'ları genellikle müşterilerinin yiyeceklerini önceden ödemesi için bir sayaca yaklaşmalarını gerektirir; birçoğu araba servisi de sunmaktadır. Yiyecekler, tek kullanımlık kaplarda, tek kullanımlık kaplar ve çeşnilerle birlikte servis edilir, böylece tüketicinin yemekten sonra onu tamamen fırlatması sağlanır. Yemeğini ödedikten sonra bir müşteri, yemeğini yemek için restorandan uzağa götürmeyi veya restoranda yemek yemeyi seçebilir.
Ayrıca, oldukça hızlı olmayan ancak tam servis olarak kabul edilmeyen birçok restoran franchise seçeneği de vardır. Örneğin, bu tür rahat ortamlar sunan ve müşterilerin bir tezgah üstü sipariş vermelerini gerektiren, kahve, hamur işleri ve özel sandviçler gibi ürünleri seçen kafeleri içerebilir. Ayrıca, müşterilerin tezgahı sipariş etmelerini ve tek kullanımlık yemeklerde yemeklerini almalarını sağlayan, ancak gurme menüleri olan veya özel yemekler sunan hızlı rahat restoran franchise'ları da bulunmaktadır. Hatta bazıları açık mutfaklara sahiptir, böylece müşteriler yiyeceklerini hazırlandıkları gibi görebilirler. Genellikle, bu restoranlardaki menüler, fast food kuruluşları tarafından sunulanlardan daha geniştir, ancak yemekler genellikle tam servis restoranlarda satılanlardan daha ucuzdur.
