Uruguay Turu, Tarife ve Ticaret Genel Anlaşmasının (GATT) üstlendiği ekonomik konularla ilgili uluslararası görüşme ve anlaşmaların sekizinci turuna verilen isimdir. Uruguay Turu, 1982'de Cenevre'de gerçekleşen GATT'ın daha önceki toplantısının yerini aldı. Orijinal toplantı 1986 Eylül'ünde Uruguay'daki Punta del Este'de gerçekleşti ve 1994 yılının Nisan ayına kadar devam etti.
GATT, 1947'de, bir dizi katılımcı hükümetin daha uyumlu bir Uluslararası Ticaret Örgütü (ITO) üzerinde anlaşamaması nedeniyle kuruldu. II. Dünya Savaşı sırasında dünyadaki en zengin uluslar, küresel finansın düzenlenmesine yardımcı olacak yeni organizasyonlar kurmak için Bretton Woods Konferansında bir araya geldi. İki büyük kuruluş, Uluslararası Para Fonu ve Dünya Bankası, tartışmasız olarak yaratılırken, başlangıçta İTO olarak öngörülen ve daha sonra Dünya Ticaret Örgütü (DTÖ) olarak daha tam olarak gerçekleştirilen bir düzenleyici organ, tüm taraflar Dolayısıyla, önümüzdeki 48 yıl boyunca GATT, küresel ekonomideki rolünü güncellemek için belirli aralıklarla yapılan anlaşmalarla bir tür kesinti önlemi olarak hizmet etti.
1982'de GATT partileri, GATT'ın dünya ekonomik yapısında düzenlenemediği bir takım sorunları ortaya koyan bir Bakanlar Deklarasyonu yayınladı. Bunların başında, bazı üye ülkelerin politikalarının dünya çapında ticaret üzerindeki etkileri ve GATT’ın kendisinde bazı yapısal eksiklikler vardı. Sonuç olarak, yeni ve çok daha kapsamlı bir anlaşma kümesinin gerekli olduğu görülmüştür. Üye ülkeler, tamamen yeni yapılar oluşturmaya, GATT'ın mevcut tüm formlarını gözden geçirmeye ve daha uyumlu bir gelecek anlaşmasına bakmaya başlamak için Uruguay'da bir araya geldi.
Dört yıl başlangıçta Uruguay Turu'nun gerçekleşmesi planlanmıştı; üyeler o dönemde uygulama hakkında tartışıyor ve tartışıyorlardı ve nihayet 1990'da bir anlaşma imzaladılar. Cenevre, Montreal, Washington, DC, Brüksel ve Tokyo'da müzakereler gerçekleştirildi. ülkeler farklı pozisyonlarda uzlaşmaya çalışıyorlar. 1990'a gelindiğinde, Avrupa Birliği ile Amerika Birleşik Devletleri arasında tarımsal ticaret reformları konusunda en az bir büyük engelleme noktasının zamanla çözülmeyeceği açıktı.
Böylece Uruguay Turu dört yıl daha uzatıldı. 1992 yılının sonlarında iki parti, Blair House Anlaşması olarak adlandırılacak olan şeyde bir anlaşmaya vardılar ve 1994 yılının Nisan ayında, Fas'ın Marakeş kentinde katılan 123 ülkenin hemen hemen hepsinin temsilcileri tarafından yeni bir anlaşma imzalandı. Uruguay Turu'nun en önemli eserlerinden biri, GATT'nın yerini alan ve 1 Ocak 1995'te yürürlüğe giren Dünya Ticaret Örgütü'dür.
Uruguay Turu, şüphesiz, şimdiye kadarki en büyük ticaret müzakeresiydi ve şimdiye kadarki en büyük müzakere olmuş olabilir. Bankacılıktan tüketici ürünlerine kadar tüm küresel ticareti kapsayan kural ve ilkeleri belirledi. Birçok kişi Uruguay Turu'ndaki eleştirileri düzleştirdi; en sertliği, anlaşmanın toplantıda az sese sahip olan gelişmekte olan ülkelere azami dikkat göstermesine ve orada bakanlar tarafından en çok temsil edilen sanayileşmiş ülkelere tercihli muamele vermesine neden oldu. Buna rağmen, Uruguay Turu 2001 yılı Doha Kalkınma Turu'na kadar küresel ticareti dikte eden baskın güç olarak kaldı.
