Şarap yapan ya da satan bir kişi olan şarap tüccarı olmak için alabileceğin farklı yollar var. Şarapçılık alanındaki örgün eğitim, şarap ticaretine girmenin ve şarap içilmesinin bir yoludur. Diğer bir yol, bir şaraphaneye stajyer veya çırak olarak çalışmak ve işi en baştan öğrenmek. İkisi bir arada, bir dereceye sahip ve staj yapan, aynı zamanda kapıları açabilir.
Birçok üniversite ve kolej, gelecekteki şarap profesyonellerini üretmek için tasarlanmış enoloji ve bağcılıkta resmi derece programları sunmaktadır. Enoloji, bazen hecelenen oenoloji, şarap ve şarapçılık bilimidir. Bağcılık, şarap üzümlerinin büyümesini kapsar; bazen bağcılık denir.
Derece müfredatı, okula ve program yapısına bağlı olarak sıklıkla çakışmaktadır. Bazı programlar şarap endüstrisinin iş alanlarına daha fazla odaklanırken, diğerleri şarap yapımının teknik detaylarında daha fazla uzmanlaşmıştır. Diğer lisans programları her ikisinde de sağlam bir topraklama sağlar. Bazı okullar bağcılık, şarapçılık ve şarap ticareti alanlarında kısa bir veya iki yıllık programlar sunmaktadır.
Okul rotasına giren insanlar, şarap endüstrisi stajlarını okullarında bulabilirler. Bununla birlikte, stajyerlik için kabul edilmek üzere bir okulda şarap yapımını çalışmak her zaman gerekli değildir. Staj, sadece şarap tutkusu olan, ancak resmi eğitimi olmayan kişiler için de geçerlidir.
Genellikle stajyerler için en fazla talep, kuzey yarım kürede eylül ayından kasım ayına kadar kuzey yarım kürede ve güney yarım kürede üzüm mahsulünün toplanıp ezilmesidir. Çevrimiçi şarap endüstrisi meslek panoları, şarap organizasyonları ve şarap yayınları staj pozisyonlarını tanıtır. Şarap imalathanelerine ayrıca "hasat stajyeri" fırsatları hakkında doğrudan ulaşılabilir.
Şarap stajyeri, şarap eğitimine çok pratik bir şekilde başlamayı veya devam etmeyi bekleyebilir. Stajyerler, forklift kullanmaktan, üzüm sıkma ve sökmeye, fermantasyonun izlenmesine ve çok daha fazlasına kadar her şeyi yapabilir. Fiziksel olarak formda olmak ve en az 50 kilo (22,67 kg) kaldırabilmek sıklıkla gereklidir.
Şarap tüccarı olmak isteyen bir kişi için gerekli olan özellikler, her şeyden önce üzüm sevgisidir. Sabır ve sebat da önemlidir. Elleriyle çalışma ve onları kirletmekten korkmama isteği de gereklidir. Bazen normal şarapçılık ekipmanlarını düzeltmek için iyi teknik ve mekanik beceriler de bir artıdır.
Şarap imalatçısı olmanın bir başka yolu, mevcut bir şaraphaneyi satın almak ya da yeni bir şaraphaneye başlamaktır. Bu yolun dezavantajı, aşağılayıcı olmak isteyen ortalama bir insanın alabileceğinden daha fazla paraya mal olması. Sonunda, şaraphane sahiplerinin şarapçıları ve diğer uzmanları işe alıp, gerçek aşiret olma yolunda kendilerine yardımcı olmaları mümkün olacak.
