Bir otel hostesinin iş değişimi sürecinde çeşitli sorumlulukları vardır, ancak bu sorumluluklar otelden otele değişebilir. Genel olarak, otel hostesi konukları geldikleri zaman tebrik etmekten, misafir odalarını kontrol etmekten, her misafir için en iyi odayı seçmek, konukları ayrıldıklarında kontrol etmek ve otelin kayıt defterini tutmaktan sorumludur. Hostes, otelin resepsiyonunda gerekli tüm görevleri yerine getiren bir çalışandır. Ayrıca, bir konuğun telefonla rezervasyon yaptırmasından ve lobinin düzenli ve şık görünmesini sağlamaktan, olabilecek tüm soruları yanıtlamaktan da sorumludur. Bazı hostesler, konsiyerj hizmeti sağlamaktan da sorumlu olabilir.
Hostes genellikle resepsiyonda, genellikle lobide veya fuayede konuşlandırılır. Genellikle, oda rezervasyonlarını ve tahsislerini, ödemeleri ve diğer çeşitli görevleri yöneten otelin ana veritabanına bağlı bir bilgisayarı vardır. Otel hostesinin temel görevi konukları geldikleri zaman keyifli ve yardımsever bir tavırla selamlamaktır. Bir hostesin, müşterilere davetkar ve yardımcı bir ortam sağlamaya odaklanması gerekir.
Otel hostesinin rutin olarak da yapması gereken bazı idari ve bakım görevleri vardır. Tüm evrakların düzgün bir şekilde günlüğe kaydedilmesini ve dosyalanmasını sağlamak esastır ve ev sahibinin oteldeki her misafirin kayıt defterini imzaladığından, uygun ve geçerli bir kimliğe ve odanın zarar görmemesi için geçerli bir kredi kartına sahip olduğundan emin olması gerekir. Hostes ayrıca kapıcı, bellmen, mutfak ve bar personeli ile kapıcı ve bakım personeli gibi diğer otel çalışanlarını da yönetmelidir. Her konuğun ihtiyacının karşılanmasını sağlamak için çok sayıda otel personeli çalışanının görevlerini koordine edebilmelidir.
Otel hostesi, otel operasyonlarının kapsamı dışında olanlar da dahil olmak üzere, bir misafirin isteyebileceği tüm soruları yanıtlamalıdır. Bir hostesten oda rezervasyon ücretlerinde fırsatlar sağlaması, bir misafirin mevcut odasını üstün konaklama yerlerine yükseltmesi veya spor salonu, havuz, restoran veya bar gibi otel olanakları için olası indirimler hakkında bilgi alması istenebilir. Hostese ayrıca, yerel cazibe merkezleri, iyi restoranlar, yakındaki alışveriş yerleri veya en iyi turistik yerler gibi otel tarafından sunulanların ötesindeki hizmetler de sorulabilir. Bu şekilde, bir hostes, özellikle zincir olmayan küçük bir otelde çalışırken, kapıcı olarak çalışmak zorunda kalabilir.
