Hamilelikteki gıda zehirlenmesi çok tehlikeli olabilir ve doğmamış bir çocuğa zarar verebilir veya onu öldürebilir, ancak sorunu önlemek için atabileceğiniz birçok adım vardır. Son kullanma tarihlerini kontrol etmek ve yiyecekleri düzgün şekilde pişirmek ve temizlemek, gıda zehirlenmesini önleyebilecek yöntemlerdir. Pastörize edilmemiş peynirler gibi bazı yiyeceklerden kaçınmak da yardımcı olabilir.
Birçok gıdada etikete basılı son kullanma veya satış tarihi vardır. Tarihleri dikkatlice kontrol etmek ve son kullanma tarihlerine ulaşmış ya da geçmiş gıdaları tüketmemek önemlidir. Bazen yiyecekler satış tarihine ulaşmadan önce bozulabilir ve şüpheli yiyeceklerin atılması iyi bir fikirdir.
Uygun soğutma, hamilelikte gıda zehirlenmesinden kaçınmada yardımcı olabilir. Yiyecekleri mağazadan eve getirdiğinizde, yeterli sıcaklıkları korumak için hemen buzdolabına koymak önemlidir. Et ve yumurta gibi yiyecekler, yeterli koşullarda tutulmadıkları takdirde, kötüye gitmeye özellikle yatkındır. Yiyecekleri saklamak için uygun sıcaklık koşullarını sağlamak için buzdolabınızın en az 40 ° F (4 ° C) olarak ayarlandığından emin olun ve hemen yemeyi istemediğiniz eşyaları dondurun.
Hamilelikte gıda zehirlenmesini önlemek için hazırlanırken yiyeceklerin dikkatli bir şekilde kullanılması, diğer bir yöntemdir. Meyve ve sebzeleri durulamadan veya herhangi bir yiyecek hazırlığı yapmadan önce ellerinizi yıkamak iyi bir fikirdir. Etleri kesmek ve üretmek için ayrı kesme tahtaları kullanmaya çalışın. Belirli kesme tahtalarının ve bıçakların kullanımdan önce ve sonra uygun şekilde temizlendiğinden emin olun. Bu maddelerin dezenfekte edilmesi uygun bir işlem olabilir.
Bir termometre kullanmak, yiyeceğin iç sıcaklığını belirlemek için çok yararlı olabilir ve tam pişirme, hamilelikte gıda zehirlenmesini önleyebilir. Çiğ, nadir veya az pişmiş yiyeceklerden hoşlansanız bile, hamilelik sırasında bu maddeleri, özellikle az pişmiş etleri tüketmemek en iyisidir, çünkü gıda zehirlenmesi riskini arttırırlar. Tüm yiyecekleri iyice işlenene kadar pişirin ve artıkları yerken onları uygun şekilde ısıtdığınızdan emin olmalısınız. Birçok gıda, bazen zararlı bakterileri öldürmek için gerekli sıcaklıkları içerdiklerinden, faydalı olabilecek kullanım ve hazırlık talimatlarıyla birlikte gelir.
Kadınların hamilelikte gıda zehirlenmesi riskini azaltmak için kaçınması gereken birçok yiyecek vardır. Sağlık sağlayıcılar çoğu zaman hamile kadınların birçok peynir türü dahil olmak üzere pastörize edilmemiş maddelerden uzak durmalarını önermektedir. Çok yüksek sıcaklıklara ısıtıldıklarını bilmiyorsanız şarküteri etlerinden ve sosisli sandviçlerden uzak durmalısınız. Aynı şekilde çiğ yumurta içerebilecek hiçbir şey tüketmemelisiniz.
