Kişinin büyüklüğüyle ilgili olarak büyük miktarlarda tüketildiğinde, alkol kan dolaşımına girer ve alkol zehirlenmesine neden olur. Alkol zehirlenmesi göstergelerinin bazen tespit edilmesi zor olabilir, çünkü alkol içen herkes dış zehirlenme belirtileri göstermez. Ancak çoğu insan bazı alkol zehirlenmesi belirtileri gösterir ve bunlar arasında konuşma bozukluğu, motor becerileri, uykululuk, heyecanlı veya aşırı olmak, şiddetli olmak, aşırı derecede neşeli veya arkadaşça olmak, baş döndürmek veya çıkmak gibi şeyler olabilir. Genel olarak konuşursak, alkol zehirlenmesi belirtileri gösteren çoğu kişi ya aşırı derecede arkadaşça ya da depresif ya da şiddetli hale gelecektir; bazı insanlar ikisinin de belirtilerini gösterebilir, ancak bu daha az yaygındır.
Düzensiz davranış, alkol zehirlenmesinin iyi bir göstergesidir. Bir kişi kişiliğine nadir görülen özellikler gösteriyorsa, sarhoş olabilir. Genellikle bir zehirlenme belirtisi, bir kişinin tamamen sarhoş olduğunu belirtmek için yeterli değildir, ancak iki veya daha fazla belirti varsa, zehirlenme güçlü bir olasılıktır. Örneğin, konuşma bozukluğu veya azalan motor becerileri ile birlikte düzensiz davranış, bir kişinin alkol zehirlenmesinden muzdarip olduğunu gösterebilir. Bir kişi aşırı heyecanlanabilir, ancak bu tek başına alkol zehirlenmesini göstermez.
Zehirlenmenin fiziksel göstergeleri de açıkça görülecektir. Birinin gözleri kırmızı ve kan görebilir; cilt soluk olabilir ve biri tökezlemeye veya sakar hale gelebilir. Biri baş ağrısına neden olabilecek ağız kuruluğu ve dehidrasyon yaşayabilir. Kendisinde alkol zehirlenmesinin iyi bir göstergesi, baş dönmesi hissi veya odanın dönüyormuş gibi hissetmesidir. Bu, denge kaybına yol açabilir ve mağdur oturmak ya da uzanma ihtiyacı hissedecektir.
Daha ciddi zehirlenme vakalarında, vücutta alkol kusmaya neden olabilir. Bu, vücudun alkolü reddetme ve kan dolaşımına girmesini önlemenin yoludur. Kusma devam ederse, alkol zehirlenmesi olabileceğinden derhal tıbbi yardım alınmalıdır. Ciddi zehirlenme vakalarında, hastanın karartması, geçici hafıza kaybına uğraması veya tamamen geçmesi muhtemeldir. Alkolün yutulması bir kez sona erdiğinde, hasta, esasen dehidrasyonun neden olduğu bir akşamdan kalma deneyimi yaşayabilir. Baş ağrısı ve karın ağrıları, akşamdan kalmada en sık görülen şikayetlerdir, ancak iştahsızlık ya da vertigo ısrarının devam etmesi gibi uyuşukluk da sık görülür.
