Sitrik asit, tüm turunçgillerde bulunan ve gıda katkı maddesi olarak kullanılmak üzere küf ve mısırdan sentetik olarak üretilen doğal olarak oluşan bir asittir. Ayrıca kozmetik ve losyonlar dahil olmak üzere diğer çeşitli maddelerde koruyucu olarak kullanılır. Buna alerji, sadece hafif bir cilt reaksiyonuna neden olacak kadar hafif olabilir veya potansiyel olarak yaşamı tehdit edici komplikasyonlara neden olacak kadar şiddetli olabilir. Basit bir kan testi genellikle sitrik asit alerjisinin varlığını belirlemek için gerekli olan tek şeydir.
Deri reaksiyonları sitrik asit alerjisinin en sık görülen semptomları arasındadır. Bu semptomlar genellikle hafiftir ve tipik olarak kaşınabilen veya kaşınamayan bir döküntü içerir. Bu döküntü, sitrik asit yutulduğunda veya bu bileşeni içeren bir ürünle temas eden cilt bölgesinde ağız çevresinde bulunur. Bazı durumlarda, özellikle vücudun yüz bölgesinde, kovanlar gelişebilir veya şişebilir. Herhangi bir olası alerji belirtisi derhal bir tıp uzmanına bildirilmelidir.
Solunum güçlüğü sitrik aside alerjiden kaynaklanıyor olabilir. Hafif vakalarda semptomlar öksürük, hapşırma veya burun tıkanıklığı olabilir. Bazı insanlar da burun akıntısı veya sulu gözler geliştirebilir. Reçetesiz satılan bir antihistamin bu reaksiyonlarla mücadelede yardımcı olabilir. Şiddetli hışıltıcılık veya nefes alma zorluğu potansiyel olarak hayati tehlike arz eden bir tıbbi acil durumu gösterebilir ve derhal bir tıp uzmanına bildirilmelidir.
Gastrointestinal rahatsızlıklar, bazı durumlarda sitrik asit alerjisinin varlığını gösterebilir. Bulantı, kusma, kabızlık veya ishal en sık görülen semptomlardan bazılarıdır. Gaz, şişkinlik veya bağırsak kanaması da bu alerjiye karşı potansiyel gastrointestinal tepkilerdir. Sitrik aside alerjisi olan bebeklerde, bu semptomlar aşırı sarkma veya tükürme içerebilir.
Bu tür alerjisi olanlarda bazen fiziksel ve duygusal değişiklikler gelişebilir. Kas ağrısı ve şiddetli yorgunluk sıklıkla gözden kaçan olası semptomlardır. Sinirlilik, anksiyete hissi veya açıklanamayan ağlama gibi ruh hali değişiklikleri bazen de yaşanır. Daha hafif semptomlar için sitrik asidi diyetten çıkarmak, gereken her şey olabilir. Daha ciddi semptomlar, ölümcül olabilecek komplikasyonları önlemek için derhal tıbbi yardım gerektirir.
