Aynı zamanda basit steatoz olarak da bilinen alkolik yağlı karaciğer hastalığı (AFLD) aşırı alkol tüketiminin bir sonucudur. Alkol yutulduğunda, metabolize edildiği karaciğerde sona erer. Yağ, su ve karbondioksit metabolik sürecin son ürünlerinden bazılarıdır ve karaciğerde aşırı yağ birikmesine neden olur. Karaciğerde aşırı yağ birikimi ve depolanması alkolik karaciğer hastalığının ilk aşamasıdır. Alkolik yağlı karaciğer hastalığı erken teşhis ve likörden tamamen uzak durma ile geri dönüşümlü olabilir.
Erken evre alkolik yağlı karaciğer hastalığı olan bir kişi genellikle asemptomatiktir. Rutin bir fizik muayene sıklıkla karaciğerin hafifçe büyümüş olup olmadığını tespit edebilir. Karaciğer paneli veya kapsamlı bir metabolik panel gibi kan testleri yüksek karaciğer enzimlerini tespit edebilir. Alkolik yağlı karaciğer hastalığının pozitif teşhisini koymak için normal olarak doktor tarafından bir karaciğer biyopsisi önerilir. Birine alkollü yağlı karaciğer hastalığı teşhisi konduktan sonra devam eden alkol tüketimi, alkolik karaciğer hastalığının ileri formları olan hepatit ve siroza yol açabilir.
Karaciğer hastalığı, aşırı içen veya çok az içen veya hiç alkol tüketmeyen insanları etkileyen çok çeşitli koşulları kapsar. Alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı, alkol tüketimi ile ilgili olmayan bir karaciğer bozukluğunu tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Bu tip yağlı karaciğer hastalığı genellikle erkeklerden daha fazla kadını etkiler, ancak tüm yaş gruplarını içerir. Aşırı kilolu, orta yaşlı kişilerde en belirgindir ve yüksek trigliserit seviyeleri, yüksek kolesterol ve hatta diyabet gibi durumlara eşlik edebilir.
Karaciğer, safra üretimi, kanın süzülmesi ve depolanması, şekerlerin ve yağın metabolizması ve kan hacimlerinin pıhtılaşması ve kontrolü için bileşikler üretmek gibi sayısız görevden sorumludur. Karaciğer fonksiyonu, aşırı alkol tüketiminin yol açtığı aşırı yağ sızmasından dolayı tehlikeye girdiğinde, abdominal rahatsızlık, mide bulantısı, halsizlik, halsizlik, hatta anoreksi semptomları sonuçta ortaya çıkabilir. Karaciğer hastalığı tanısı konan birçok kişi, kandaki bilirubinde bir artış olan ve cilt ve mukoza zarının sararmasına neden olan sarılık da yaşar. Bir karaciğer bozukluğu ilerledikçe, gittikçe daha fazla vücut sistemi etkilenir.
Yağlı karaciğer hastalığı için tedavi seçenekleri, hastalığın alkole bağlı olup olmamasına bağlıdır. Alkole bağlı yağlı karaciğer hastalığının ileri hepatit veya siroz içine ilerlemesini önlemek için, alkolün tamamen yok edilmesi zorunludur. Bir kişiye alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı teşhisi konduğunda, doktorlar kilo vermeyi, şeker ve yağ açısından düşük bir diyet yapmayı ve egzersiz yapmayı önerir. Sağlıklı yiyecekler yemek ve egzersiz yapmaya başlamak önemlidir. Ciddi alkolik ve alkolsüz karaciğer hastalığı vakalarının tedavisi, karaciğer nakli gerektirebilir.
