Kafein ve kortizol arasındaki bağlantı, kafeinli içeceklerin veya yiyeceklerin tüketilmesinin, vücudun ekstra kortizol salgılamasına neden olmasıdır. Kafein, uyarıcı görevi görür ve tüketimden kısa bir süre sonra metabolizmayı arttırır, bu da birçok insanın kilo kaybına yardımcı olduğuna inanmasını sağlar. Kortizol, vücudun strese verdiği tepkinin bir parçası olan bir hormondur; Çalışmalar, bununla birlikte, sık sık bulunduğunda kilo alımına neden olabileceğini göstermektedir. Bazı uzmanlar, çok miktarda kafein tüketmenin yüksek kortizol seviyelerine yol açtığını öne sürmektedir. Bu teoriye göre, bu gerçekleştiğinde iştahta bir artış ve özellikle karın bölgesinde fazladan yağ depolamak suretiyle kilo alımına karşı artan bir eğilim vardır.
Kafein ve kortizol arasındaki bağlantı göz önüne alındığında, her bir maddenin vücuttaki etkisi hakkında bir fikir edinmek iyi bir fikirdir. Kafein vücutta uyarıcı olarak işlev görür ve metabolizmada kısa süreli bir artışa neden olur. Bu metabolizma artışı vücudun kalorileri daha hızlı yakması anlamına gelir; Sonuç olarak, kafein genellikle kilo kaybı takviyelerinde bir bileşendir. Bazı uzmanlar ayrıca, egzersiz yapmadan önce kafeinli içecekleri veya yiyecekleri tüketmeyi önererek, kısa metabolizma artışının, bireyin egzersiz yaparken daha fazla kalori yakmasına yardımcı olacağına dair teoriyi önermektedir.
Kortizol strese cevaben vücut tarafından üretilen bir hormondur. Bireyin stresli bir durumla başa çıkmasına yardımcı olmak için uyanıklık ve zihinsel keskinlikte bir artışa neden olur. Ayrıca, kişinin fiziksel olarak kaygıya tepki göstermesine yardımcı olmak için fazladan bir yakıt patlaması için onu parçalayarak enerji için kas dokusunu kullanmasına neden olabilir. Kortizol sadece strese kısa süreli bir tepki olarak vücutta aktif olmak içindir. Kafein ve kortizol arasındaki ilişki, sürekli olarak kafeinli maddelerin tüketilmesinin, hormonun daha uzun bir süre boyunca yükselmesine neden olacağı şekildedir.
Kafein ve kortizolün sürekli varlığı, vücudu sürekli stres altındaymış gibi tepki vermeye zorlar. Yüksek kortizol seviyeleri, bireyin iştahta bir artış yaşamasına neden olur ve çoğunlukla aşırı beslenmeye, özellikle de sağlıksız yağlı yiyeceklere yol açar. Uzun vadede, bu genellikle karın bölgesinde yağ dokusunda bir artışa neden olur; bu, diyabet ve kalp hastalığına yol açabileceğinden, yağ depolamak için en sağlıksız yerdir. Ayrıca kemik yoğunluğunun kaybolmasından dolayı erken başlangıçlı osteoporoz ile sonuçlanabilir.
Kafein, metabolizmayı güçlendirdiği için sıklıkla kilo vermek için kullanılsa da, aşırı kullanımı aslında yüksek kortizol seviyelerinden dolayı kilo alımına neden olabilir. Orta derecede kafein tüketimi genellikle güvenli olarak kabul edilir ve genellikle bu ters üretkenlik döngüsünü durdurmaz. Bazı kilo verme formülleri, kortizolün etkisini bloke ederek bunu önlediğini de iddia eder, ancak daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. Hem kafein hem de kortizol, bir bireyin sisteminde sürekli mevcutsa vücudun doğal dengesini etkileyebilir ancak uygun miktarlarda yararlı olabilir.
