Kızılcık suyu ve mesane enfeksiyonu veya sistit arasındaki bağlantı, duruma neden olan bakteri popülasyonları üzerinde sürünen bir yaprak dökmeyen kızılcık çalı meyvelerinin anti-patojenik mekanizmasını destekleyen kanıtlarda bulunur. Mesane enfeksiyonu ile en sık ilişkili olan bakteriler, mesane dahil, idrar yolunun çeşitli kısımlarını enfekte eden Escherichia Coli veya E. Coli'dir. Bununla birlikte, mesane enfekte olmadan önce, kanalın diğer kısımları genellikle ilk defa enfekte olur. Araştırmalar, kızılcık suyu ve mesane enfeksiyonu bağlantısının, bir tedavi edici olandan daha çok profilaktik bir eylem olduğunu, çünkü öncelikle idrar yolunda kurulmuş olan E. Coli popülasyonları üzerinde çalıştığını göstermektedir. Çoğu durumda, bir hastanın mesane enfeksiyonu belirtileri gösterdiği zaman antibiyotik ilaçlarla daha agresif bir tedaviye ihtiyaç duyulur.
Hem profilaktik hem de küratif olarak kızılcık suyu ve mesane enfeksiyonu konusunda çok sayıda çalışma yapılmıştır. Kızılcıkların E. Coli enfeksiyonuna karşı mücadele ettiği gösterilmiş bir mekanizma, bakteri popülasyonları arasında bir iletişim bozulmasına neden olmaktadır. Bakteriler nisap algılama adı verilen bir işlemle iletişim kurar. Çekirdek algılama, kimyasal sinyallerin hücresel olarak alınmasını kolaylaştıran, indol adı verilen bir maddeyi salgılayan bir bakteri ile çalışır. Kızılcık, proantosiyanidin içeren bir kimyasal bileşen, indol salgılanmasını inhibe eder ve böylece etkili iletişimi engeller.
E. Coli bakterileri, hücre üzerindeki belirli şeker bazlı reseptörlere bağlanan protein bazlı projeksiyonlar olan büyüyen fimbre ile üroepitelyal hücrelere bağlanır. Proantosiyanidin de bu işlemi bloke eder ve aslında mekanizmanın bozulmasına neden olur ve bakterilerin konak üroepitel hücre duvarına bağlanmasını önler. Yaygın bir enfeksiyona neden olabilmesi için, bakterilerin önce bir konakçıya yapışması ve bir biyofilm oluşturmak üzere çekirdek algılayarak yeterli sayıda akran toplaması gerekir; bu daha sonra patojenik bir reaksiyona neden olabilir. Bu işlem, genellikle bir enfeksiyonu yok edebilen kızılcık suyu ile kesilir.
Kızılcık suyu ve mesane enfeksiyonu ile ilgili diğer çalışmalar, işte daha fazla anti-patojenik özellik olduğunu göstermektedir. Kızılcık suyu sitrik asit içerir, bu da idrarda asitliğin artmasına neden olur. Artan hippurik asit idrar yolu enfeksiyonunu temizleyebilir, çünkü E. Coli'nin gelişmesi için alkali bir ortama ihtiyacı vardır. Çoğu enfeksiyon türünde doktorlar tarafından içme suyu önerilmektedir ve bu özellikle idrar yolu enfeksiyonlarıyla başa çıkmak için geçerlidir. Meyve suyu, su içeriği bakımından yüksektir ve bu, kızılcık suyunun idrar bozukluklarına karşı etkili olduğu gösterilmesinin bir başka nedeni olabilir.
