Kurkumin ve Alzheimer hastalığı arasında, özellikle eklerin Alzheimer'ı önlemeye veya hatta hafifletmeye yardımcı olabileceği yollar arasında birçok bağlantı vardır. Alzheimer'ın kesin nedenleri bilinmemekle birlikte, beyindeki inflamasyonun ve plak oluşumunun asıl katkıda bulunduğuna inanılmaktadır. Curcumin, bu tetikleyicileri engellemeye yardımcı olur ve hatta zaten hastalıktan muzdarip olanlarda bazı hasarları tersine çevirebilir.
Kurkumin körili bulunur ve Hint mutfağında yüzyıllardır kullanılmaktadır. Bu aslında Hindistan halkının, baharatın aynı zamanda iyileştirici güçleri olduğunu da farketmelerine neden oldu. Günümüzde Hindistan ve yiyecekleri lezzetlendirmek için sık sık köri kullanan diğer ülkeler, kolon kanseri, meme kanseri ve Alzheimer gibi dejeneratif rahatsızlıklara çok daha az rastlanmaktadır.
Kurkumin ile Alzheimer arasındaki olası bir bağlantı, bir antioksidan görevi görmesidir. Antioksidanlar, serbest radikalleri veya mutasyona uğramış hücreleri araştıran ve yok eden enzimlerdir. Bu Alzheimer'ın önlenmesine veya tedavisine yardımcı olur çünkü serbest radikaller beyin hücrelerinin veya nöronların mutasyonuna katkıda bulunur. Beyin hücreleri sağlam kalırsa, dejeneratif hastalıkların bekletilmesinde daha zor zamanlar olur.
Kurkumin ve Alzheimer tedavisindeki diğer bir faktör, kurkumin'in bilinen bir antienflamatuar ajan olmasıdır. Yüzyıllar boyunca, artrit gibi durumlarda iltihaptan kaynaklanan ağrıyı önlemek için kullanılmıştır. Beyin dokusunun iltihaplanması hücrelerin parçalanmasında öncü bir faktör olduğundan, bu bir çok nörolojik rahatsızlığın önlenmesine yardımcı olabilir.
Kurkumin ve Alzheimer hastalığını ilişkilendiren en güçlü kanıt, bitkinin yabancı cisimlerin sağlıklı hücrelere girmesini engelleme konusundaki doğal yeteneğidir. Bu, vücutta hücrelerin kanserli hale gelmesini ve plak ve diğer toksik maddelerin beyin hücrelerine girmesini önlemede yardımcı olur. Bu, düzenli olarak köri yiyen veya tablet şeklinde takviye alanlarda nörolojik hasar oluşumunu azaltmaya yardımcı olur.
Kurkumin takviyeleri kapsül veya tablet formunda mevcuttur. Tüm gıda takviyeleri en iyisidir, ancak ilaç şirketleri sentetik versiyonlar geliştirmeye çalışmaktadır. Köri veya zerdeçal ile baharatlı yiyecekleri yemek başka bir koruyucu önlemdir. Alzheimer’dan muzdarip olanlar, ortalama dozdan daha yüksek olan bir ek rejime konulabilir. Yan etkileri nadirdir ancak çok yüksek dozlarda kurkumin alanlarda göğüste sıkışma ve cilt tahrişini içerebilir.
