Ketozis, keton gövdeleri adı verilen asidik bileşiklerin insan vücudunda dolaştığı bir durumdur. Alkol ve ketoz arasındaki bağ, alkolün keton cisimlerinin oluşumunu hızlandırabildiğini gösterir. Çok sarhoş bireyler kadar kronik alkolikler de, özellikle iyi beslenemiyorlarsa ketozis gelişebilir. Kilo kaybı için düşük karbonhidrat diyetleri kullanan kişilerde, en iyi sonuçlar için alkol alımının modüle edilmesi gerekebilir, çünkü vücut yağa dönmeden önce yakıt için alkolü yakar.
Karışık bir diyet yiyen insanlarda vücut, enerji için karbonhidratları parçalayarak hücrelere göndermek için glikoz oluşturur. Özel bir diyet veya ciddi kalori kısıtlaması nedeniyle karbonhidratlar bulunmadığında, vücut yakıt için kendi yağını yakmaya başlar. Bu, çok fazla keton cismi dolaşımına girerse tehlikeli olabilecek, ketoz olarak bilinen bir durum yaratır. Kandaki pH dengesiz olduğu asidoz olarak bilinen bir duruma neden olabilirler.
Alkol ve ketozis arasındaki bağ, alkolün, karaciğerdeki sarhoş edici asetaldehitin yanı sıra ketonlara da kolayca parçalanması gerçeğinin bir sonucudur. Midelerinde az miktarda gıda ile ciddi şekilde sarhoş olan alkolikler ve insanlar ketozis gelişebilir. Bu kişiler alkolü dengelemek için yeterli gıdaya, özellikle de karbonhidratlara sahip değildir. Kandaki çok sayıda keton nedeniyle asidoza ilerleyebilirler.
Bu aynı zamanda alkol ve ketozis arasındaki bağın farkında olması gereken diyabetik hastalar için de bir sorun olabilir, çünkü ılımlı alkol alımını yapmazlarsa ciddi şekilde hastalanabilirler. Bu, hasta yakın zamanda bir şey yemediyse, özel bir endişedir. Aynı şekilde açlık diyetindeki insanlar alkol ve ketozis arasındaki bağlantı nedeniyle risk altında olabilirler;
Düşük karbonhidratlı diyetler, vücudu diyetsel seçimlerle kasten ketoza zorlayarak kilo vermenin bir yolu olarak lanse edilir. Enerji olarak kullanmak için sınırlı karbonhidrat kaldığında, vücut bir yakıt kaynağı olarak kendi yağına döner. Böyle bir diyeti içerken içmek, kilo kaybını yavaşlatabilir, çünkü karaciğer yağdan önce alkolü işler. Alkol ve ketozis düşünülmesi, kilo vermeyi etkili ve güvenli bir şekilde yapmak isteyen kişiler için önemlidir. Uygun bir kilo verme planı hakkında tavsiye almak için tıbbi bir uzmana veya beslenme uzmanına danışmak isteyebilirler.
