Bir disk öğütücü, ezmek veya öğütmek için kullanılan bir ekipman parçasıdır. Bu makineler, masaya sığacak küçük laboratuvar modellerinden fabrika ve taş ocaklarındaki büyük endüstriyel freze makinelerine kadar uzanabilir. Disk değirmeni, taş, metal veya diğer malzemeleri ezmek için bir makine içinde dönen bir dizi çelik plaka veya diskten oluşur. Kırılan veya öğütülen malzemenin türüne bağlı olarak, diskler düz veya tırtıklı kenarlara sahip olabilir. Hatta bazılarında kesme ve parçalama için disklere bağlı bıçaklar veya çiviler vardır.
Alıcılar, farklı uygulamaların gereksinimlerine uyacak şekilde farklı tiplerde diskli disk fabrikaları arasından seçim yapabilir. Tek tekerlekli modeller, öğütmek için çelik bir taban boyunca ilerleyen bir diskten oluşurken, iki tekerlekli bir disk değirmeni birbirine bağlı iki plaka arasında öğütülerek öğütülerek öğütülür. Temel modellerde manuel kontroller bulunurken, bir tuş takımı veya bilgisayar programı kullanılarak daha gelişmiş birimler programlanabilir. Titreşimli diskli değirmenler, öğütüldükten veya öğütüldükten sonra ayırmak için yüksek hızlı titreşim kullanır. Örneğin, kabuğunu tohumlardan veya fındıklardan çıkarmak için titreşimli bir disk öğütücü kullanılabilir, ardından kabukları otomatik olarak atmak ve böylece fındıkların kolayca toplanmasını sağlamak için kullanılabilir.
Bu makineler, hasattan sonra mısır ve tahıl öğütmede kullanılan tarım uygulamaları için popüler araçlardır. Disk değirmenleri ayrıca gıda ve kimyasal işlemede, taş ve metal ürünleri ezmek için kullanılır. Disk değirmenleri madencilik işlemlerinde mineralleri ve diğer değerli elementleri çevresindeki kayadan ayırmak için kullanılabilir. Ayrıca, kağıt, plastik ve diğer yeniden kullanılabilir malzemeleri öğütmek için geri dönüşüm tesislerinde yaygın olarak kullanılırlar.
Bir çekiçli değirmen veya bilyalı freze makinesinden daha yüksek bir güç ve güce ihtiyaç duyan kullanıcılar, bir disk değirmeni kullanabilirler. Bu, taş ve çelik gibi daha sert veya daha dayanıklı malzemeleri kullanabilecekleri ve diğer freze ekipmanlarına zarar verebilecekleri anlamına gelir. Ayrıca ortalama olarak nispeten büyük bir kapasiteye sahiptirler ve tek bir partide büyük miktarlarda materyali barındırabilirler. Çekiçli değirmen veya bilyalı değirmenlerle karşılaştırıldığında, disk değirmeni de nispeten sessizdir ve yakındaki çalışanlara işitme zararı verme olasılığı daha düşüktür.
Diskli öğütücüler ancak çalıştırılması ve bakımı için nispeten pahalıdır ve sık bakım gerektirir. Diskler, performansı azaltabilecek çeşitli malzemeleri taşlarken zamanla aşınma yaşayabilir. Makineler ayrıca büyük miktarda toz üretir ve iç mekan çalışma alanında kullanıldığında dikkatli bir şekilde havalandırılmalıdır.


