Gömme menteşe, bir kapıyı asmak için kullanılan özel bir donanım türüdür. Standart alın menteşelerden farklı olarak, düz menteşeler, menteşe plakalarının yüzeyinin kapının veya çerçevenin yüzeyi ile aynı hizada oturmasını sağlayan kapıya ve çerçeveye giren bir cep içerisine oturacak şekilde tasarlanmıştır. Bu tasarım, standart ofset konumunda kalmak yerine, kapının çerçeveye tam olarak oturmasını sağlar. Gömme menteşeler, gömme veya gömme menteşeler olarak da bilinir.
Standart menteşeler gibi, gömme menteşeler de dikdörtgen ve yuvarlak biçimlerdedir. Köşeli kenarlara sahip olanlar genellikle yuvarlatılmış olanlardan daha kolaydır. Menteşeleri satın alırken, menteşeyi dolap kapağının ağırlığına ve boyutuna uydurmak önemlidir. Kapıyı destekleyecek kadar küçük veya yeterince sağlam olmayan bir menteşe, zaman içerisinde düşük performansa neden olur. Menteşeler, mutfaktaki diğer donanım ve demirbaşlara uyan kaplamalarda da seçilmelidir.
Gömme menteşeyi takmak, standart bir yüzeye monte menteşe takmaktan çok daha zordur. Menteşeyi basitçe kapının ve çerçevenin yüzeyine bağlamak yerine, montajcılar menteşeyi yerine vidalamadan önce almak için kapıdaki bir cebi kesmelidir. Bu geleneksel olarak basit bir çekiç ve keski kullanılarak gerçekleştirilir, ancak bu yöntem biraz ahşap işleme becerisi gerektirir. Modern montajcılar bu kesimleri yapmak için ahşap yönlendiriciyi yönlendirmek için özel bir menteşe şablonu kullanabilir. Bazı dolaplar ve kapılar da gömme menteşe montajı için önceden hazırlanmış olarak gelebilir.
Gömme menteşe kullanmanın birincil avantajı, kapı ile çerçeve arasındaki boşlukları ortadan kaldırmasıdır. Bu iki bileşen birbiriyle aynı hizada oturur ve bazı ev sahiplerine tercih edilebilecek kesintisiz, temiz bir görünüm oluşturur. Menteşeyi kapının gövdesine yerleştirerek, montajcılar kabin içinde saklamak için daha fazla yer bırakabilir.
Avantajlarına rağmen, tüm kullanıcılar için gömme menteşeler mutlaka en iyi seçenek değildir. Gömme menteşenin en büyük dezavantajı, montajcının hem kapıya hem de çerçeveye bir cep kesebilmesidir. Bir keski kullanarak doğru şekilde gerçekleştirmek çok zor olabilir ve tüm acemi kurulumcularının bu süreci hızlandırmak için gereken şablonlara ve yönlendiricilere erişimi yoktur. Gömme menteşeler de standart menteşelerden daha az dayanıklı olma eğilimindedir ve çok ağır kapılarda kullanılamazlar. Bu menteşeler tipik olarak daha az tasarım ve kaplama ile gelir ve alıcıları daha az seçenekle bırakır.
