Nem analizi, bir maddede bulunan su miktarının belirlenmesidir. Genellikle, nem analizi ağırlık bazında nem yüzdesi olarak rapor edilir. Bu ölçüm birçok nedenden dolayı üretim ve endüstriyel uygulamalarda önemlidir.
Nem analizi için numune hazırlarken dikkatli olunmalıdır. Numune içindeki su, ortam nemi numune koşullarından düşükse veya sıcaklık daha sıcaksa buharlaşma eğilimi gösterecektir. Benzer şekilde, ortamdaki nem veya sıcaklık numuneye göre yüksekse, numunede su yoğunlaşabilir. Toplama kapları sızdırmaz ve atmosfere kapalı olmalı ve çok az boşluk içermelidir.
Termogravimetrik analiz, nem içeriğini belirlemek için yaygın olarak kullanılır. Suya bağlı kilo kaybı, numuneyi ısıtma, kurutma ve soğutma öncesi ve sonrası tartılarak hesaplanır. Numune toplanması iyi olduğu ve numunede düşük moleküler ağırlıklı uçucu bileşik olmadığı sürece, bu standart ve doğru bir tekniktir.
Endüstriyel işlemlerin çoğunda nem, ileri işlemlerden önce bilinmesi gereken kritik bir özelliktir. Kömürün yakılmasında, nem, taş kömürünün taşınabilme özelliğini, kömürü yakmak için gereken ısıyı ve kömürden elde edilen enerjiyi etkiler. Kömür yemi bulamaç veya çok ince öğütülmüş kömür ve su karışımı olduğunda, uygun yanma koşullarına ulaşmak için nem içeriği gerçek zamanlı olarak belirlenmelidir. Nem analizi, aynı zamanda bir susuzlaştırma istasyonu olan hareketli bir taşıma bandı üzerinde gerçekleştirilir. Kayışın üzerine yerleştirilmiş bir mikrodalga alıcısı, konveyör bandının altından ve kömür bulamacı çamuru tabakası boyunca iletilene kıyasla alınan orijinal mikrodalga enerjisinin yüzdesine dayanarak su yüzdesini hesaplar.
Doğal gazın su içeriği, gaz tedarikçileri için önemlidir. Doğal gaz, delindiği gibi, su ve çıkarılması gereken çeşitli hidrokarbonlar ile doyurulur. Doğal gaz üretim akışı üzerinde sürekli bir nem analizi yapılır. Doğal gaz akımı analizörden geçerken, su iki elektrikli plaka arasında su çeken bir katmana geçer. İletkenlikteki müteakip değişiklikler nem içeriğini bildirmek için kalibre edilir.
Toprak nemi çiftçiler ve bilim adamları tarafından mahsul verimini tahmin etmek, bitki hastalıklarını önlemek ve sulama veya diğer tarım teknolojilerini değerlendirmek için ölçülür. Termogravimetrik teknikler kullanılabilirken, basit problar toprağın iletkenliğini ve dolayısıyla nem içeriğini ölçebilir. Zamanla topraktaki nemin ölçülmesi bilim insanlarının kuraklık döngülerini ve ormanlara uzun vadeli etkilerini anlamalarına yardımcı olur.
Başlangıçtaki fırıncılara, ekmek yaparken genellikle odadaki neme dikkat etmesi söylenir. Unun hamura eklenmesi, havadaki neme doğrudan bağlı olacaktır. Büyük ölçekli fırınlar aynı zamanda ürünlerinin iyi tadı ve hoş bir doku ve kabul edilebilir bir raf ömrüne sahip olmasını sağlamak için hamur aşamasında nemi test eder. Termogravimetrik teknikler genellikle bu üretim hatlarında kullanılır.
