Su verme, malzemenin çok hızlı soğumaya maruz kaldığı malzeme işlemede bir aşamadır. Metaller, işlendiklerinde klasik olarak söndürülür ve kullanılma koşullarına bağlı olarak polimerler de söndürülebilir. Birçok eski toplumda metallerin hızlı bir şekilde soğutulmasının performanslarını radikal bir şekilde değiştirebileceğini öğrendiği için, bir söndürme banyosuna bir daldırma malzemesinin malzeme işleme aşamalarına eklenmesi oldukça eskidir. Ayrıca, söndürme için farklı ortamların kullanılabileceğini ve farklı sonuçlara neden olabileceğini öğrendiler.
Su verme işlemi gerçekleştirildiğinde, malzeme hava, sıvı polimerler, yağ veya su ile hızlı bir şekilde soğutulabilir. Bazen çoklu yöntemler kullanılır. Örneğin, metal havayla soğutulabilir ve sonra su verme işlemini tamamlamak için bir su banyosuna daldırılabilir. Malzemenin eşit şekilde söndürülmesini sağlamak için malzemenin karıştırılması gerekebilir. Tersine, söndürme ortamını hareket ettirmek için karıştırıcılar kullanılabilir. Bu, bazı içeriklerin çökelmesine veya bir alanı çarpmasına izin vererek, zayıflayarak malzemeye zarar verebilecek sıcaklık farklılıklarını önler.
Bu işlem adımının amacı, yavaş soğutma sırasında gerçekleşen faz değişikliklerini önlemektir. Malzemeler yavaşça soğuyunca, birkaç farklı faz değişikliği için ana fırsatlar ortaya çıkar ve malzeme uzun süre doğru sıcaklık aralığında kalır. Su verme sırasında, malzeme bu sıcaklıklara ulaşır, ancak bir faz değişiminin gerçekleşmesi için yeterince sıcaklık bölgesinde kalmaz. Söndürme ayrıca alaşımlı malzemelerin çökelmesini ve ayrılmasını önler, bu da malzemeyi zayıflatabilir veya tehlikeye atabilir.
Bu süreç problemsiz değildir. Su verme, uygun şekilde yapılsa bile, malzemenin bükülmesine, çatlamasına ve diğer sorunlara neden olabilir. Söndürme maddesi olarak su kullanılması, örneğin, malzemenin soğurken bükülmesine neden olabilir. Malzemeye zarar gelme riskini en aza indirmek için su vermenin yapıldığı ortamı kontrol etmek önemlidir. Doğru gittiğinde, malzeme daha sert ve daha dayanıklıdır ve bu da geniş bir kullanım alanına uygundur.
Su verme işlemi de tehlikeli olabilir. Söndürülecek malzemeler son derece sıcaktır ve bir söndürme banyosuna daldırıldığında, potansiyel olarak yanmalara neden olan çok miktarda buhar çıkarabilirler. Malzeme işlemenin bu aşamasında koruyucu giysiler giymek ve civardaki herkesin tehlikelerin farkında olmasını sağlamak önemlidir.
