Latince Stellaria media veya Stellaria pubera adıyla bilinen Chickweed, genel chickweeds, yıldız chickweed ve fare kulağı chickweed olarak da bilinir. Bitki yaklaşık 16 cm (40 cm) boyunda büyür ve oval şekilli yaprakları ve yıldız şeklinde beyaz çiçekleri vardır. Bu bitki dünyadaki ılıman bölgelerde yabani olarak yetişir ve genellikle bahçedeki bir yabani ot olarak kabul edilir. Bununla birlikte, bir bitkinin, tavukları beslemek için kullanılabilecek binlerce tohum ürettiği ve yapraklardan ve çiçeklerden yapılan bir civciv çayının hem dışarıda bir kümes hayvanında hem de tonik olarak iyileştirici olduğu söylenir. Bitki askorbik asit, A ve C vitaminleri, saponinler, magnezyum, flavonoidler, niasin, potasyum, riboflavin, kumarin, rutin, selenyum, tiamin ve çinko gibi maddeler içeren bir beslenme merkezidir.
Chickweed çayı kurutulmuş veya taze yapraklardan yapılır. Dört bardak (1 l) kaynar su dördüncü bardağın (60 mi) kurutulmuş tavuk otunun ya da yarım bardak (120 mi) kıyılmış ya da toplanmış taze yaprakların üzerine dökülebilir. Çay süzmeden önce beş ila on dakika demlenmelidir. Kümes hayvanları veya cilt yıkaması olarak kullanılırsa, önce oda sıcaklığına soğutulmalıdır.
Dışarıdan, civciv çayının birçok sorunu çözdüğü söylenir. Çaydan yapılan bir merhem veya yıkama büzücüdür ve sedef hastalığı, kaşıntı, egzama, kurdeşen, akne, zehirli sarmaşık döküntüleri, cilt iritasyonları, güneş yanığı ve sivilceleri tedavi etmek için kullanılabilir. Ayrıca kanamayı durdurabilir ve yaraları ve cilt ülserlerini, özellikle de kötü iyileşen yaraları iyileştirebilir.
Dahili olarak, nohut çayı hem solunum problemlerini iyileştirebilir hem de sindirim sistemi bozukluklarını hafifletebilir. Çay ses kısıklığı, öksürük, bronşit, akciğer hastalıkları ve göğüs tıkanıklığını iyileştirebilir. Yüzyıllar boyunca, bitkinin idrar söktürücü ve müshil eylemleri onu kilo vermek için popüler bir kavram haline getirdi. Chickweed'in kanı temizlediği de söylenir, bu nedenle yabani otları kullanan bahar salataları ve tonikler insanları canlandırmak ve bahar yorgunluğunu hafifletmek için uzun süredir kullanılmaktadır. Homeopatik tıpta, civciv çayının eklem problemlerini iyileştirdiğine ve artriti azalttığına inanılmaktadır.
Chickweed'deki birçok vitamin ve sağlıklı içerikler düzenli kullanım için sağlıklı bir sebze veya çay olmasını sağlar. Chickweed çay, bir seferde yarım bardak (120 ml), günde iki ila dört kez alınabilir. Çayın müshil etkisinden dolayı, çok miktarda çay bağırsak sorunlarına neden olabilir. Hamile ve emziren anneler veya kronik sağlık sorunları olan anneler diyetlerine herhangi bir takviye eklemeden önce bir doktora başvurmalıdır.
