Çin Hünneti veya Kırmızı Tarih olarak da bilinen Da zao, sık sık stresi azaltmak, mideyi rahatlatmak ve anksiyeteyi azaltmak için Çin'e özgü yaygın bir bitkidir. Ayrıca vücudun kanını temizlediğine ve beslediğine inanılır, bazen yüksek tansiyon ve plastik bir anemi de tedavi edileceği belirtilir.
Bir ilaç olarak, da zao'nun dalak ve mide üzerinde bir tonlandırıcı etkisinin olduğuna inanılıyor. Sık sık stresi azaltmak, karaciğer hastalığını önlemek ve ishali azaltmak için kullanılır. Endişe ve panik atak geçiren insanlar meyvelerden de yararlanabilirler.
Bazı kullanıcılar ayrıca cildin temizlenmesine ve daha genç bir görünüm kazanmasına yardımcı olduğunu iddia eder. Da Zao ayrıca yaşlanma karşıtı ve hastalıkların nörolojik fonksiyonlarla ilişkili olmasına da yardımcı olabilir. Araştırmalar, nörotransmiterleri düzenleyen bir gen olan monoamin oksidaz-B'nin (MAO-B) inhibe edilmesinde etkili olabileceğini göstermiştir. MAO-B dengesizliği ve Parkinson hastalığı gibi yaşa bağlı hastalıklara neden olabilir. MAO-B dengesizliği ayrıca şizofreni ve depresyon gibi nörolojik hastalıklara da katkıda bulunur. Da zao meyvesi MAO-B'yi tekrar dengeye getirmeye yardımcı olabilir.
Kanı beslediğine ve temizlediğine inanılıyor. Genellikle yüksek tansiyon ve anemi gibi kanla ilgili bozuklukların iyileşmesine yardımcı olduğu belirtilmektedir. Aynı zamanda tümörlerin büyümesini engellemeye yardımcı olabilir.
Meyveler genellikle kurutulduktan ve bir toz halinde ezildikten sonra tüketilir. Çay birleşimi yapmak için sıklıkla tablet şeklinde kullanılır veya suda kaynatılır. Birçok bitkisel bileşikte veya kendi başına temin edilebilir. Ürünler genellikle sağlık gıda mağazalarında veya çevrimiçi sağlık gıda tüccarı web sitelerinde bulunabilir.
Da zao'nun mutfak kullanımı da çoktur. Bazı ülkelerde da zao meyvesi, kurutulmuş meyvelerde kurutulur ve yenir ya da batı ülkelerinde bir elma verilebileceği için taze olarak servis edilir. Aynı zamanda hünnap da denilen da zao meyvesinin tatlı, ılık tadı, bir şekerleme veya muamele için 'hünnap' kelimesinin yaygın olarak kullanılmasına katkıda bulunmuştur. Ayrıca sirke içinde saklanabilir, bir çay, şarap veya bal haline getirilebilir veya çeşitli yemeklerde bir bileşen olarak kullanılabilir.
Da zao bitkisinin bilimsel adı, 1882 yılında Hermann Karsten tarafından ilk olarak etiketlenmiş ziziphus zizyphus'tur . Meyvesi küçük ve oval şekillidir, yeşile başlar ve bir elmanın kıvamı ile birlikte, kırışmış bir deri ile kırmızımsı bir renge olgunlaşır ve adını Kırmızı Tarih alır. Bildirildiğine göre, Çin, Pakistan, Hindistan ve kuzey Avrupa bölgeleri de dahil olmak üzere birçok farklı iklimlerde yaygın bir tarıma yol açarak neredeyse her türlü sıcağa dayanabiliyor. Bitkinin popülaritesi muhtemelen kısmen yetiştirilebildiği kolaylıktan kaynaklanmaktadır.
