Siprofloksasin gibi oral ilaçların gastrointestinal bariyeri geçip vücuda etkili olmaları gerekir. Bazı yiyecek ve içecekler, ilaçla aynı anda yutulursa, bazı ilaçların emilimini engelleyebilir. Sütlü siprofloksasin bu durumlardan biridir ve bu nedenle doktorlar bu kombinasyonu önermez.
Her ilacın “biyoyararlanım” denilen şeye sahiptir. Bu, ilacın vücudun kan dolaşımına girmesini sağlayan dağıtım yöntemindeki yüzdesidir. Biyoyararlanıma dahil edilmeyen ilacın yüzdesi, diğer moleküllere ayrılabilir veya idrar veya dışkı yoluyla vücuttan akabilir.
Finlandiya'daki Turku Üniversitesi tarafından yapılan 1991 tarihli bir çalışmada siprofloksasinin süt ve diğer süt ürünleri ile biyoyararlılığı analiz edildi. Çalışmaya katılan her katılımcı gece boyunca oruç tuttu ve yoğurt yedi veya siprofloksasin dozuyla birlikte süt veya su içti. Araştırmacılar, katılımcıların kanının plazma kısmını zamanla test etmişlerdir. Sadece su içen hastaların, siprofloksasini süt ile içen veya yoğurt yiyenlere göre daha yüksek konsantrasyonda ilaç dolaşımına sahip olduğunu bulmuşlardır. Süt içenlerin ilaç plazma konsantrasyonları, su içenlerin neredeyse yarısı kadardı.
2010 yılında Macaristan'daki Semmelweis Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, gastrointestinal sistem yoluyla bu absorpsiyon eksikliğinin en muhtemel suçlunun kazein adı verilen bir protein olduğunu bulmuşlardır. Kazein, yoğurt gibi süt ve süt ürünlerinin önemli bir bileşenidir ve ilaçla teması halinde vücuda emilimini engeller. Siprofloksasin ürünlerinin üreticileri, kullanıcılar için ürün talimatlarını yazarken bu araştırmayı dikkate alır.
Siprofloksasin gibi antibiyotikler de dahil olmak üzere tüm ilaçların, işlerini düzgün bir şekilde yapabilmeleri için vücutta belirli konsantrasyonlarda bulunması gerekir. Siprofloksasin, lejyonelloza ve bazı gıda zehirlenmelerine neden olanlar gibi bazı bakteri türlerini öldürür ve düşük konsantrasyonlar enfeksiyonu temizlemeyebilir. Bu nedenle, doktorların ne kadarlık bir ilacın işi uygun şekilde yapacağını bilmeleri ve dozu buna göre yazmaları gerekir.
Sütlü birlikte siprofloksasin, bir hastanın bir enfeksiyonu iyileştirmek için ilacı daha fazla kullanmasını gerektirir. Neredeyse tüm ilaçların yan etkileri olduğundan, doktorlar gereğinden fazla ilaç yazmak istememektedir. Bu özel ilacın yan etki riski, halüsinasyonlar, yırtılmış tendonlar veya kalp atışlarındaki değişiklikler gibi tehlikeli komplikasyonları içerir. Süt ile siprofloksasin alan bir hasta için olası komplikasyonlar enfeksiyonun kötüleşmesini içerebilir.
