Doğrudan hipotalamus tarafından kontrol edilen hipofiz bezi, çeşitli vücut süreçlerini kontrol eden, hormon salgılayan farklı alanlardan oluşur. Teknik olarak hipofiz olarak adlandırılan hipofiz bezinin anatomisi, fasulye büyüklüğünde bir yapının parçası olarak üç lob'a sahiptir; bir anterior, orta ve arka lob. Her biri, bezin farklı bir yapısal bileşenini oluştururken ayrı bir hormon seti üretir. Ön hipofiz bezi adenohipofiz, posterior hipofiz ise nörohpofiz olarak adlandırılır. Bir sinir sinirleri demeti, ön hipofizin arkasından geçen arka kısımdan geçirilir; Hipotalamustan sinir aksonları ön bölgeye girerler.
Her ne kadar hipofiz bezinin anatomisine karmaşık bir şekilde bağlı olsalar da, ön ve arka segmentler bir embriyonun farklı bölgelerinden kaynaklanır. Bununla birlikte, karmaşık bir şekilde bir sinir hücreleri ve kan damarları ağıyla bağlanırlar. Hipotalamustan gelen hormonlar, hipofizeal arterden ve hipotalamik-hipofizeal portal venlere yol açan çeşitli kılcal damarlardan kana girer. Bu dallar, hipofiz hormonlarının her iki bölümden ve genel kan dolaşımına girdiği ön hipofiz bezindeki kılcal damarlardan meydana gelir. Vasküler yapı ayrıca hipotalamustan hormonların ön hipofizin içine girmesini sağlar, ancak genel kan akışına filtre uygulamaz.
Hipofiz bezinin temel işlevi hormonları beyinden vücuda serbest bırakmaktır. Anterior lob, hipofiz bezi anatomisinde büyüme, süt üretimi ve adrenal bezleri ve tiroidi uyarmak için olanlar dahil en çok hormonu üretir. Yumurtalıklara ve testislere yönelik diğer hormonlar da üretilir. Hipofiz bezinin orta lobunda, cildin pigmentasyonunu kontrol eden melanositleri uyarmak için bir madde serbest bırakılır. Posterior lobda, böbreklerin suya kan emme seviyesini yükseltmelerine olanak sağlayan bir hormonun yanı sıra uterus kasılmalarını ve süt üretimini kontrol eden bir hormon üretilir.
Mikroskopla, hipofiz bezinin anatomisinin üç hücre tipinden oluştuğu görülmektedir. Asidofiller, bazofiller ve kromofoblar kimyasal bileşimleri ve her bir hücre içinde mevcut olan hormonlar ile ayrılırlar. Hipofiz bezi, beynin tabanında, kafatasının dibindeki bir çöküntü olan sella turcica'nın içinde bulunur. Yapı ve kompozisyonda belirgin olan hipofiz bezi anatomisi, bezin endokrin sistemdeki diğer tüm bezlere gerekli sinyalleri göndermesini ve birçok fonksiyonu kontrol etmesini sağlar.
