Kolloit Nedir?

Kolloid, bir maddenin aynı şekilde herhangi bir değişiklik yapmadan, diğerine eşit ve mikroskopik olarak dağılmasının sonucudur. Kolloidler, birliğin kurucu kısımlarının hiçbirinin dağılma sırasında herhangi bir yapısal değişiklik yaşamaması ya da çözmemesi nedeniyle, çözeltiler gibi diğer kombinasyonlardan farklıdır. Kolloidler, gaz, sıvı ve katı sendikalar dahil olmak üzere tüm madde hallerinin kombinasyonlarında bulunabilir. Emülsifiye edilmiş bir durumda, kolloid sendikaları, yüzey aktif maddelerin ayrı ayrı parçaların eşit şekilde dağılmasını sağladığı bir veya daha fazla karışmayan bileşenlerden oluşabilir. Bazı iyi bilinen kolloid örnekleri süt ve sistir.

Farklı materyal ve maddelerin karışımları veya birlikleri çeşitli formlarda bulunur. Çoğunlukla, karışımın ayrı bölümlerinden biri veya daha fazlası bir tür fiziksel veya kimyasal değişikliğe uğrar. Solventler ve alaşımlar gibi kombinasyonlardan farklı olarak, kolloid karışımları tüm bileşen parçaların orijinal, değişmeyen formlarında düzgün bir şekilde dağılmasını sağlar. Bu, kolloitlerin reaktif niteliklerin birleşimini değil tüm parçalarının bireysel özelliklerini sağladığı anlamına gelir. Bu şekilde, aktif bileşenler, özelliklerini değiştirmeden veya olumsuz şekilde etkilemeden inert taşıyıcı ortamlarda süspanse edilebilir.

Kolloid karışımları iki ayrı bölümden oluşur: dağınık bir faz veya madde ve bir dağılım ortamı. Süt, bir örnek olarak, su bazlı bir dispersiyon ortamında dağıtılmış bir sıvı butterfat dispersiyon fazından oluşan bir koloittir. Kolloidler, bütün madde hallerinin sis ve sis gibi sıvı / hava karışımları ve duman veya bulut kütleleri gibi katı / hava birlikleri gibi ortak sendikalarla kombinasyonlarından oluşabilir. Diğer yaygın kombinasyonlar, çırpılmış krema gibi sıvı / gaz karışımlarını, jelatin gibi sıvı / katı jel kombinasyonlarını ve kan ve mürekkepleri içeren katı / sıvı dispersiyonları içerir. Dekoratif kızılcık camı, katı / katı bir kolloid örneğidir ve kırmızı cam ve altın klorür kombinasyonudur.

Sıvı / sıvı koloitlerin ayrı ayrı bölümleri her zaman karışmaz veya karıştırılamaz ve ilave katkı maddesi ilave edilmediği takdirde kombinasyondan sonra kademeli olarak ayrılır. Bu katkı maddeleri yüzey aktif maddeler olarak bilinir ve karışmayan bileşenleri eşit bir şekilde dağılmış halde kalmaya teşvik eden karışımın yüzey gerilimi özelliklerini değiştirir. Süt, bu sendikaların veya emülsiyonların en iyi bilinen örneklerinden biridir. Kolloidler ayrıca, strese maruz kaldıklarında akmalarını sağlayan ve stres kesildikten sonra tekrar bağlanmalarını sağlayan kararsız, kesirli nitelikler sergilemek üzere formüle edilebilirler. Bu fenomenin bir örneği, tüp sıkıldığında akan ve daha sonra diş fırçası üzerinde sabit kalan diş macunudur.