Was ist Trichinose?

Trichinose ist eine Infektion, die durch den Trichina -Rundwurm verursacht wird, einem Parasit, der die Körper von Tieren wie Schweinen und Wildspiel besiedelt.Die meisten Fälle von Trichinose sind relativ mild und auch aufgrund des erhöhten Bewusstseins für die Lebensmittelsicherheit sehr selten.In einigen Fällen kann Trichinose jedoch zu einer Beschädigung der Gewebe im Nervensystem führen, was zu Hirnschäden, Koma oder sogar Tod führt.Um diese unglückliche Wendung der Ereignisse zu vermeiden, sollten Menschen immer Schweinefleisch und wildes Spiel auf mindestens 160 Grad Fahrenheit (71 Grad Celsius) kochen.

Diese Infektion wird manchmal auch als Trichinellose oder Trichiniasis bezeichnet.In allen Fällen beginnt der Prozess der Krankheit mit einem Tier wie einem Schwein, das Larvenformen des Parasiten in seiner Nahrung aufnimmt.Innerhalb weniger Tage entwickeln sich erwachsene Würmer im Darmtrakt, und dann werden Larven durch den Blutkreislauf zu den Muskeln der Tiere transportiert. Zu diesem Zeitpunkt werden sie in einen ruhenden Zustand gelangen, in dem sie bis zu einem Jahrzehnt überleben können.Jemand verbraucht unterkochtes Fleisch mit Encysted -Parasiten, ihre Magensäuren löst die Zystenwand auf und befreien die Trichinae -Würmer.Innerhalb weniger Tage manifestieren sich Darmsymptome, wenn die Würmer reifen.Wenn die Würmer züchten dürfen und Larven schaffen, wird das Opfer Muskelschmerzen, Fieber, Kopfschmerzen und Übelkeit erleben, wenn die Larven durch den Blutkreislauf in den Körper gehen, um erneut zu encysten.

Trichinose wird gefährlich, wenn die gefährlichWürmer schaffen es, sich in das Zentralnervensystem zu bearbeiten.Dies ist zwar selten, aber es passiert und kann tödlich sein.Obwohl die Würmer im Zentralnervensystem nicht überleben können, können sie vor letztendlich sterbendem Schaden verursachen, und wenn genügend Würmer vorhanden sind, kann dieser Schaden schwächend sein.

Sobald die Würmer in den Blutkreislauf gelangen, ist es schwierig, Trichinose zu behandeln.Entzündungshemmende Medikamente können verschrieben werden, um die Schmerzen, Juckreiz und andere Symptome zu verringern, die mit der Migration der Würmer einhergehen.Aus diesem Grund behandeln Ärzte gerne frühzeitig vermutete Fälle von Trichinose früh und verschreiten Antiparasitik -Medikamente innerhalb weniger Tage in der Hoffnung, die erwachsenen Würmer im Darmtrakt abzutöten.Das Risiko einer Trichinose wird beseitigt, da die Parasiten bei hohen Temperaturen nicht überleben können.Wenn Sie jedoch unterkochtes Schweinefleisch oder Spiel essen und sich innerhalb weniger Tage krank fühlen, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen.Er oder sie kann eine Blut- oder Stuhlprobe nehmen, um nach Anzeichen von Trichinose zu suchen und die Behandlung zu beginnen.