Was sind Biopolymere?

Ein Biopolymer ist ein organisches Polymer.Biopolymere gibt es seit Milliarden von Jahren länger als synthetische Polymere wie Kunststoff.Bekannte Biopolymere umfassen Stärke, Proteine und Peptide, DNA und RNA.Zusammen bilden diese einen Großteil unseres Körpers und den größten Teil der Biosphäre.

Ein Polymer ist jedes kettenähnliche Molekül, das aus einer sich wiederholenden Einheit besteht, die als Monomer bezeichnet wird.Monomere verschmelzen in einem Prozess, der als Polymerisation bezeichnet wird, zu Polymeren.Das Biopolymer der DNA ist wohl das wichtigste - es ist das Mittel, mit dem Körperpläne und ihr aufkommendes Verhalten von den Eltern zu Nachkommen übergeben werden.

Das Stärkepolymer besteht aus Zuckermonomeren.Wenn Sie Stärke konsumieren, wird sie im Körper in Zucker zerlegt.Stärke bietet im Gegensatz zu schnell metabolisierten Zucker eine Ernährungsform der verlängerten Freisetzung.

Protein- und Peptidbiopolymere haben Aminosäuren als ihre Bestandteile.Aus diesem Grund werden Aminosäuren oft als Bausteine des Lebens bezeichnet.DNA und RNA bestehen aus Nukleinsäuren, die sich in präzisen Mustern wechseln, um große Datenmengen zu codieren.

Biopolymere wie Polyester und Stärkebasis werden als umweltfreundliche Alternative zu Polymeren auf Erdölbasis vorangetrieben, die möglicherweise Tausende dauern könnenvon Jahren bis biologisch abgebaut.Biopolymere können ohne giftige Nebenprodukte und biologisch abgebaut werden, wodurch ein minimaler menschlicher Fußabdruck in der Umwelt bleibt.

Im Gegensatz zu synthetischen Polymeren haben Biopolymere eine genau definierte Struktur.Vielleicht liegt dies daran, dass die Evolution dazu neigt, chemische Reaktionen und Strukturen zu wählen, die weitgehend vorhersehbar sind.Biopolymere haben einen gleichmäßig verteilten Satz von Molekulargewichten und werden unter Verwendung eines vorlagengerichteten Prozesss erstellt.

Polymere sind sehr komplexe Moleküle.Das Modellieren erfordert große Mengen an Rechenleistung.Aus diesem Grund lernen wir erst die genauen Details der Art und Weise, wie Biopolymere im Körper arbeiten.Diese Polymere weisen komplexe Faltmuster auf, einschließlich sekundärer und tertiärer Strukturen, die auf den Eigenschaften der Primärstruktur entstehen.In einem ausreichend leistungsstarken Mikroskop sieht ein Biopolymer aus wie eine aufgerollte Schnurkugel oder eine lange Wurmkette.