Was sind die verschiedenen Arten von Bar-Gadgets? (Mit Bildern)
Es gibt zahlreiche Bar-Gadgets auf dem Markt. Einige sind nur für gewerbliche Bars geeignet, während andere für den privaten und gewerblichen Gebrauch geeignet sind. Bar-Gadgets umfassen Werkzeuge und Geräte zum Zubereiten von Getränkezutaten und zum Zubereiten von Getränken sowie Elemente, die das Verwalten einer Bar vereinfachen. In vielen Fällen hängt die Verwendung von Barzubehör vom jeweiligen Barkeeper ab, wobei einige Geräte und Werkzeuge verwenden, während andere einen minimalistischen Ansatz bevorzugen.
Viele kommerzielle Bars und sogar einige Hausbars verlassen sich auf Spezialgeräte. In den Vereinigten Staaten, in denen kalten Getränken häufig Eis zugesetzt wird, sind viele Bars mit automatischen Eismaschinen ausgestattet. Kommerzielle Bars verwenden in der Regel Eismaschinen mit hoher Kapazität, die tatsächlich in die Bar eingebaut sind, wohingegen Hausbarbesitzer möglicherweise ein Counter-Top-Modell verwenden. Nicht alle Bars bieten gefrorene oder gemischte Getränke an, aber diejenigen, die typischerweise einen Hochleistungsmixer haben, der in der Lage ist, Eis zur Hand zu zerkleinern. Eine andere Bar, die häufig in High-End-Cocktailbars verwendet wird, ist eine elektrische Saftpresse, mit der frische Säfte für Cocktails zubereitet werden.
Andere High-End-Geräte und Bar-Gadgets, die sich hinter den meisten kommerziellen Bars befinden, sind Getränkepistolen, mit denen Sie schnell Erfrischungsgetränke, Tonic Water und Sodawasser abgeben können. Mit den umgedrehten Spirituosenflaschenspendern können Barkeeper schnell und präzise Spirituosenschüttungen und spezielle Weinkühlschränke abmessen, in denen Rot- und Weißweine bei angemessenen Temperaturen aufbewahrt werden. Einige kommerzielle Bars verzichten jedoch auf diese ausgefallene Spielerei und verwenden einen mit Eis gefüllten Getränkebehälter, um Weiß- und Roséweine aufzubewahren, und versehen ihre Barkeeper mit einem einfachen Regal, dem so genannten Speed Rail, an der Vorderseite der Bar, um Flaschen mit Eis zu lagern häufig verwendete Spirituosen.
Zu den Standard-Bargeräten und -werkzeugen, die sich sowohl in der gewerblichen als auch in der privaten Bar befinden, gehören Cocktail-Shaker zum Mixen von Getränken, langstielige Cocktail-Löffel und Korkenzieher. Andere Werkzeuge sind Muddler, dicke Stäbchen mit abgerundeten Enden, die zum Zerdrücken von Früchten bei der Zubereitung von Cocktails, Barmessern und Sieben für Cocktail-Shaker verwendet werden. Wenn bei der Zubereitung von Cocktails häufig Früchte verwendet werden, benötigen Barkeeper in der Regel scharfe Messer zum Schneiden von Früchten und zum Bilden von Wendungen sowie einen abgeteilten Behälter zum Trennen und Lagern von Garnierungen wie Zitronen, Oliven und Maraschinokirschen. Abhängig von der Art der Getränke, die an der Bar zubereitet werden, haben die Barbesitzer möglicherweise einen speziellen Behälter mit Salz und Zucker, den der Barkeeper auf die Glasränder auftragen kann.