Was sind die besten Tipps, um mit gefrorenem Gemüse zu braten?

Das Braten mit gefrorenem Gemüse kann eine gute Möglichkeit sein, die Menge an Vorarbeit zu begrenzen, die Sie zum Abendessen ausführen müssen. Einige zusätzliche Schritte sind jedoch erforderlich, um sicherzustellen, dass sie eine anständige Textur behalten und den besten Geschmack haben. Zu den besten Tipps gehört das Taschen des Gemüses vor dem Kochen, um sicherzustellen, dass es so trocken wie möglich ist, bevor Sie es in die Pfanne hinzufügen. Kochen Sie Fleisch und Entfernen Sie es, bevor Sie das gefrorene Gemüse hinzufügen, kann dem Gericht viel Geschmack verleihen, ebenso wie das Öl, bevor Sie das Gemüse kochen. Es ist auch wichtig, die Pfanne bei einer sehr hohen Hitze zu halten, damit das Gemüse ordnungsgemäß kocht.

Eines der Hauptprobleme bei der Herstellung von Sturzbraten mit gefrorenem Gemüse ist das Gemüse, das eine feuchte Textur entwickelt, die bei der Zubereitung dieser Arten von Gerichten normalerweise nicht das gewünschte Ergebnis ist. Ein guter Weg, um dies zu vermeiden, besteht darin, t zu spülenEr Gemüse kurz, bevor Sie sie verwenden, um alle Eiskristalle zu entfernen und sie dann trocken zu tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Gefrorenes Gemüse haben natürlich eine ganze Menge Wasser, das freigesetzt wird, wenn das Gemüse gekocht wird. Wenn Sie dies zuerst tun, können Sie verhindern, dass das Wasser mit gefrorenem Gemüse in Ihre Pfannengerichtsbreite gelangt, was letztendlich das Gericht nass machen kann. Dies kann auch dazu beitragen, die Menge an Spritzer zu reduzieren, die auftritt, wenn das Wasser aus dem Gemüse mit dem heißen Öl in der Pfanne in Kontakt kommt, wodurch der Herd -Top sauberer bleibt und Sie sicherer sind.

Obwohl gefrorenes Gemüse ihren frischen Gegenstücken oft sehr nahe ist, fehlt ihnen oft die gleiche Knusprigkeit und können gelegentlich einen leicht ausgeschöpften Geschmack haben. Um dies zu maskieren und Ihrer Pfanne zusätzliche Schale hinzuzufügen, kann es eine gute Idee sein, jedes Fleisch zu kochen, das Sie zuerst in der Pfanne verwenden möchten, und es dann aus der Pfanne entfernen, bevor Sie das gefrorene Gemüse hinzufügen. Der Geschmack aus dem Fleisch wird die PA würzenn und das Öl, und dies wird zum Gemüse weitergeführt. Wenn Sie kein Fleisch verwenden, können Sie das Öl, das Sie in Ihrer Pfanne verwenden, durch Braten von Aromaten wie Ingwer, Knoblauch und Zwiebel kurz im Öl würzen, bevor Sie das gefrorene Gemüse hinzufügen. Um zu verhindern, dass sie brennen, entfernen Sie sie aus der Pfanne, bevor Sie das Gemüse hinzufügen, oder stellen Sie sicher, dass Sie die Gegenstände in der Pfanne ständig umrühren.

Pfannengericht mit gefrorenem Gemüse soll ein schnell kochendes Gericht sein und zeichnet sich durch die Verwendung von Hochhitzern aus, um die Außenseite des Essens zu braten und seinen Geschmack zu verbessern. Aus diesem Grund besteht eine der wichtigsten Tipps für die Sturzbraten mit gefrorenem Gemüse darin, die Pfanne in relativ hoher Hitze zwischen mittlerer und hoch und hoch zu halten, je nachdem, wie Ihr Herd kocht. Dadurch kann das Außenbereich des Gemüses karamellisieren, während sie den Innenraum knusprig und schmackhaft verlässt.