Skip to main content

Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι προσωπικής κατάρτισης σεφ;

Η προσωπική κατάρτιση σεφ μπορεί να έρθει σε διάφορες μορφές και συνήθως γίνεται μέσω προσωπικού σεμιναρίου για αρκετές ημέρες, στο σπίτι χρησιμοποιώντας διαφορετικούς πόρους και οδηγούς, όπως οι δίσκοι Compact Audio (CD) και το βίντεο του σεμιναρίου.Ενώ όλοι αυτοί οι τύποι κατάρτισης συνήθως περιλαμβάνουν πληθώρα πληροφοριών που είναι χρήσιμες για όσους θέλουν να γίνουν προσωπικοί σεφ, δεν διδάσκουν απαραιτήτως όλες τις δεξιότητες και τις γνώσεις που απαιτούνται για να είναι σεφ.Πολλά προγράμματα κατάρτισης προσωπικών σεφ προορίζονται για κάποιον που ήδη γνωρίζει μια καλή συμφωνία για το μαγείρεμα, αλλά που θέλει να επεκτείνει τις γνώσεις του για τη δημιουργία μιας προσωπικής επιχείρησης σεφ.

Ένας προσωπικός σεφ είναι κάποιος που συνήθως εργάζεται για ένα ή περισσότερα άτομαγια την παροχή εξατομικευμένων μενού και την προετοιμασία τροφίμων για το νοικοκυριό του ατόμου.Ενώ αυτοί οι τύποι υπηρεσιών συνδέονται συχνά με πλούσιες διασημότητες, πολλά πολυάσχολα άτομα έχουν διαπιστώσει ότι η πρόσληψη ενός προσωπικού σεφ είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να ενθαρρύνει την απώλεια βάρους ή έναν υγιεινό τρόπο ζωής.Η προσωπική κατάρτιση σεφ συνήθως στοχεύει να βοηθήσει κάποιον να μάθει πώς να εργάζεται στον κλάδο ή να ξεκινήσει τη δική του επιχείρηση και να αρχίσει να εργάζεται ως προσωπικός σεφ.Εκπαίδευση και συχνά διατίθενται μέσω διαφόρων ομάδων και τοποθεσιών.Δύο από τους μεγαλύτερους Αμερικανούς Συλλόγους Προσωπικών Σεφ είναι η Ένωση Προσωπικών Σεφ των Ηνωμένων Πολιτειών (USPCA) και η Αμερικανική Προσωπική και Ιδιωτική Ένωση Chef (APPCA).Και οι δύο ομάδες προσφέρουν προγράμματα και μπορούν να προτείνουν προγράμματα στην προσωπική κατάρτιση σεφ, συμπεριλαμβανομένων των σεμιναρίων.Αυτοί οι τύποι σεμιναρίων μπορούν να αποτελούνται από λίγες ημέρες εστιασμένης μάθησης ή μια εβδομάδα ή περισσότερο από την κατάρτιση και την αναπτυξιακή εργασία για να βοηθήσουν στη βελτίωση των δεξιοτήτων και της γνώσης ενός πιθανού προσωπικού σεφ. Για κάποιον που θέλει την προσωπική κατάρτιση σεφ, αλλά δεν μπορεί να το κάνειΈνα σεμινάριο, υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τύποι κατάρτισης στο σπίτι.Αυτό συνήθως συνεπάγεται τη χρήση ενός υπολογιστή για να επιτρέψει σε έναν μαθητή να παρακολουθήσει εικονικά σεμινάρια, αν και τα βίντεο μπορούν να αγοραστούν και να προβληθούν σε τηλεόραση για παρόμοιο αποτέλεσμα.Τα CD παρέχονται επίσης συνήθως σε αυτούς τους τύπους πακέτων και ολόκληρο το πρόγραμμα λειτουργεί για να βοηθήσει ένα άτομο να μάθει τις διαφορετικές δεξιότητες και τεχνικές για να εργαστεί ως προσωπικός σεφ.Οι θεματικές περιοχές περιλαμβάνουν τον τρόπο κατάψυξης και τη συσκευασία των τροφίμων, τη χρήση μεθόδων μαγειρέματος, όπως μια κουζίνα πίεσης αποτελεσματικά, τις συμβουλές για την υγιεινή μαγειρική και τις αναθεωρήσεις των διαδικασιών ασφάλειας και υγιεινής.