Τι κάνει ένας εισαγωγέας φρούτων;

Ένας εισαγωγέας φρούτων είναι κάποιος που ειδικεύεται στην εισαγωγή φρούτων.Αυτό περιλαμβάνει εξωτικά φρούτα που μπορεί να μην είναι διαθέσιμα σε μια συγκεκριμένη χώρα καθώς και φρούτα που καλλιεργούνται στο εξωτερικό εκτός εποχής.Οι εισαγωγείς φρούτων συνεργάζονται με παντοπωλεία, παράγουν διανομείς, ξενοδοχεία και άλλες επιχειρήσεις που χρειάζονται φρούτα.Δεν υπάρχουν εκπαιδευτικές απαιτήσεις για να εργαστούν ως εισαγωγείς φρούτων, με τους περισσότερους ανθρώπους να μαθαίνουν στη δουλειά ενώ εργάζονται για εταιρείες εισαγωγής φρούτων και συναφείς επιχειρήσεις.

Οι εισαγωγείς φρούτων κάνουν τα φρούτα διαθέσιμα με δικτύωση με τους καλλιεργητές διεθνώς και δημιουργούν έναν κατάλογο αντικειμένων που μπορούν να παραγγείλουν οι πελάτεςαπό.Μια σημαντική πτυχή του έργου ενός εισαγωγέα φρούτων μπορεί να είναι η προώθηση εξωτικών φρούτων που οι κάτοικοι μιας χώρας μπορεί να μην είναι εξοικειωμένοι.Το Kiwifruit, για παράδειγμα, ήταν κάποτε γνωστό και τώρα είναι ευρέως διαθέσιμο λόγω των εισαγωγέων φρούτων που εισήγαγαν το Kiwis στους πελάτες τους και τους ενθάρρυναν να αρχίσουν να τις προσθέτουν στις παραγγελίες τους.Ο εισαγωγέας πρέπει να είναι εξοικειωμένος με τους νόμους και τις γραφειοκρατικές διαδικασίες πολλών εθνών.Κάποιοι μπορεί να συστέλλονται από το φορτηγό και τη ναυτιλία σε άλλες εταιρείες, ενώ άλλοι προτιμούν να επιβλέπουν αυτό το έργο για να εξασφαλίσουν ότι θα γίνει σωστά.Αυτό είναι ιδιαίτερα κρίσιμο με τα ευαίσθητα φρούτα που μπορούν να υποστούν βλάβη από τον τραχύ χειρισμό κατά τη διάρκεια της ναυτιλίας, γεγονός που θα προκαλούσε μείωση της αξίας τους. Οι εισαγωγείς φρούτων συχνά καθιερώνουν έδρα στις λιμενικές πόλεις και κοντά σε αεροδρόμια έτσι ώστε να βρίσκονται σε βολική τοποθεσία από τις αποθήκες τους.Ένας εισαγωγέας φρούτων μπορεί να ειδικευτεί σε μια συγκεκριμένη περιοχή ενδιαφέροντος, όπως η προσέλκυση βιολογικά παραγόμενων φρούτων ή η εστίαση σε τροπικά φρούτα.Άλλοι φέρουν μια γενική και ευρεία σειρά προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των βιολογικών και συμβατικών προϊόντων μαζί με φρούτα από όλο τον κόσμο.Με ειδική ρύθμιση, ένας εισαγωγέας φρούτων μπορεί να είναι σε θέση να αποκτήσει φρούτα που δεν είναι συνήθως διαθέσιμα στον κατάλογο.

Αυτός ο τύπος εργασίας είναι εποχιακά ευαίσθητος, καθώς οι τάσεις στην μετατόπιση της κατανάλωσης φρούτων από εποχή σε εποχή.Οι εισαγωγείς φρούτων πρέπει επίσης να είναι σε εγρήγορση στις τάσεις της βιομηχανίας τροφίμων και να κάνουν τις κατάλληλες επαφές με τους αγρότες για να αποκτήσουν φρούτα κατά παραγγελία.Συγκεκριμένα φρούτα μπαίνουν μέσα και έξω από το στυλ σε απάντηση στις τάσεις που καθορίζονται από τους γνωστούς σεφ και εστιατόρια.Ένας εισαγωγέας φρούτων που είναι αργός στην πρόσληψη μπορεί να μείνει με ακριβό απόθεμα που πηγαίνει απούλητο, εκτός από τους απογοητευμένους πελάτες που φωνάζουν για φρούτα που δεν είναι διαθέσιμα.