Τι είναι η αλλεργία σαλικυλικού;

Μια αλλεργία σαλικυλικού ονομάζεται πιο κατάλληλα ως δυσανεξία σαλικυλικού ή ανυπαρξία.Με μερικούς ανθρώπους, η κατανάλωση σαλικυλικών που υπάρχουν σε φάρμακα όπως η ασπιρίνη, τα καλλυντικά και σε μια ποικιλία τροφικών ουσιών, δημιουργεί μια ανεπιθύμητη αντίδραση που μπορεί να είναι μικρή ή σημαντική.Αυτή η αντίδραση είναι συχνά εξατομικευμένη, ανάλογα με το επίπεδο ανοχής του ατόμου για σαλικυλικά.Μερικοί άνθρωποι μπορούν να έχουν σχετικά υψηλή ανοχή, αλλά θα εξακολουθούν να δείχνουν σημάδια αλλεργίας σαλικυλικού ή μισαλλοδοξίας εάν διασχίσουν ένα συγκεκριμένο όριο έκθεσης σε σαλικυλικά.Άλλοι αντιδρούν σχεδόν αμέσως στην κατάποση ή την επαφή με το δέρμα με σαλικυλικά και πρέπει να τα αποφεύγουν σχεδόν εντελώς. "Υπάρχει μια σειρά πιθανών συμπτωμάτων που υποδηλώνουν αλλεργία σαλικυλικού.Οι πιο σοβαρές αντιδράσεις είναι οι αναφυλακτικές αντιδράσεις σοκ και αυτές δείχνουν χαρακτηριστικά τις εμφανίσεις των κυψελών (κνίδωση) και το πρήξιμο του προσώπου, των χείλη, του στόματος και της γλώσσας.Με αυτή την αντίδραση, η αναπνοή μπορεί να γίνει σημαντικά εξασθενημένη και οι άνθρωποι μπορεί να συρρέουν ή να ακούγονται σαν να έχουν άσθμα.Είναι σημαντικό να ληφθεί επείγουσα φροντίδα εάν συμβεί μια τέτοια αντίδραση, ανεξάρτητα από την ουσία, επειδή η αναπνοή μπορεί να γίνει σοβαρά καταθλιπτική, θέτοντας τη ζωή του ασθενούς σε κίνδυνο.

Οι λιγότερο σοβαρές αντιδράσεις μπορεί επίσης να παρατηρηθούν με αλλεργία σαλικυλικού.Μερικοί άνθρωποι αναπτύσσουν εξανθήματα ή κυψέλες σε διάφορα μέρη του σώματος.Το συριγμό μπορεί επίσης να συμβεί, αλλά η αναπνοή δεν είναι τόσο εξασθενημένη όπως όταν υπάρχει αναφυλακτικό σοκ.Οι άνθρωποι μπορούν να αναπτύξουν άλλα συμπτώματα όπως η μύτη και ο βήχας.

Για όσους έχουν σοβαρή αλλεργία σαλικυλικού, οι γιατροί θα βοηθήσουν συχνά στο σχεδιασμό δίαιτων που αποτελούνται από τρόφιμα που έχουν χαμηλό περιεχόμενο σαλικυλικού, εκτός από τη συνιστώμενη αποφυγή φαρμάκων όπως η ασπιρίνη και ενδεχομένως άλλα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (NSAIDs),όπως η ιβουπροφαίνη και η ναπροξένη νάτριο.Μερικά από τα τρόφιμα που αποφεύγονται με αυτή τη δίαιτα μπορεί να περιλαμβάνουν τους περισσότερους τύπους φρούτων, ντομάτες, πολλές μορφές λαχανικών, καλαμποκιού, τα περισσότερα καρύδια και όσπρια, τα περισσότερα μπαχαρικά, το μέλι, τη ζύμη, το τσάι, τον καφέ, το χυμό και το κρασί.Αυτά τα τρόφιμα μπορεί να περιλαμβάνουν ένα τόσο τεράστιο μέρος της διατροφής, ότι μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν θρεπτικά υποκατάστατα.

Πραγματικά, οι περισσότεροι άνθρωποι με σαλικυλική αλλεργία είναι σε θέση να ανεχθούν χαμηλά ή μεσαία επίπεδα σαλικυλικών χωρίς αντίδραση και υπάρχουνΑριθμός τροφίμων που μπορεί να εμπίπτουν σε αυτή την τάξη ή οι άνθρωποι μπορεί να είναι σε θέση να τρώνε μικρές ποσότητες τροφίμων που περιέχουν υψηλότερα επίπεδα σαλικυλικών σε ορισμένες περιπτώσεις.Με αλλεργιολόγους ή ανοσολόγους, οι ασθενείς μπορούν να κάνουν κάποιους πειραματισμούς σε ασφαλείς θέσεις, όπου η αναφυλαξία θα μπορούσε να αντιμετωπιστεί αμέσως, για να προσδιορίσει ακριβώς πόση ανοχή μπορεί να έχουν για σαλικυλικά στη διατροφή.

Αν και υπάρχουν πολλοί ενημερωτικοί ιστότοποι που απαριθμούν υψηλά, χαμηλά και μεσαία σαλικυλικά τρόφιμα, το άτομο με σοβαρή αλλεργία σαλικυλικού δεν πρέπει να προσπαθήσει να υπολογίσει αυτό το ζήτημα μόνο του.Είναι πιθανό ότι οι άνθρωποι θα συναντήσουν ισχυρότερες αντιδράσεις με την πάροδο του χρόνου και συμβουλεύονται έντονα ότι οι άνθρωποι λαμβάνουν βοήθεια από έναν γιατρό ή έναν καλά μορφωμένο διατροφολόγο για να καθορίσουν ποια τρόφιμα και φάρμακα είναι ασφαλέστερα για να καταναλώσουν.Η δυσκολία της θεραπείας περιστρέφεται γύρω από την εξεύρεση ατομικών επιπέδων ασφαλούς κατανάλωσης, ώστε οι άνθρωποι να υποφέρουν από τις μικρότερες επιδράσεις από αυτή την κατάσταση.