Ποια είναι η σχέση μεταξύ χοληστερόλης και καρδιακών παθήσεων;

Η χοληστερόλη, μια ένωση λιπαρών κεριών που χρησιμοποιεί το σώμα για να λειτουργήσει, εμπλέκεται σε περιπτώσεις καρδιακών παθήσεων.Το σώμα παράγει φυσικά χοληστερόλη στο ήπαρ, το οποίο χρησιμοποιεί για ορισμένες φυσιολογικές ανάγκες, κυρίως, την παραγωγή ορμονών και για τη μεταβολική βιταμίνες.Σε συνδυασμό με την ποσότητα της χοληστερόλης που ένας άνθρωπος καταπιεί στη διατροφή του, το σώμα μπορεί να κατακλύζεται από τον όγκο και σε αυτό το σημείο η χοληστερόλη τείνει να κατατεθεί στους τοίχους στις αρτηρίες, σχηματίζοντας πλάκες.Οι πλάκες προκαλούν στένωση και απόφραξη στις αρτηρίες, γεγονός που οδηγεί στα σημεία και τα συμπτώματα, που προέρχονται από το τμήμα του σώματος με πλάκες, αυξημένη χοληστερόλη και καρδιακές παθήσεις.Οι πιο σοβαρές μορφές καρδιακών παθήσεων, στεφανιαίας νόσου (CHD), η οποία υπάρχει όταν οι πλάκες στα τοιχώματα των αρτηριών αναστέλλουν σημαντικά την παροχή θρεπτικών ουσιών και οξυγόνου στον καρδιακό μυ.Όπως όλοι οι μύες, ο καρδιακός μυς χρειάζεται μια σταθερή παροχή οξυγόνου και θρεπτικού αίματος για να παραμείνει βιολογικά ενεργό, η οποία μεταφέρεται αποκλειστικά στην καρδιά από τις στεφανιαίες αρτηρίες.Το κύριο σύμπτωμα της CHD είναι η στηθάγχη, η οποία πιέζει τον πόνο στο στήθος.Η στηθάγχη είναι παρούσα όταν η καρδιά αρχίζει να στερείται αυτών των βασικών ενώσεων.Καθώς η χοληστερόλη μεταφέρεται στη ροή του αίματος, είτε από το ήπαρ είτε από την κατάποση από τη διατροφή, σχηματίζεται σε δύο διαφορετικούς τύπους πακέτων χοληστερόλης, είτε λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας (LDL) είτε λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας (HDL).Το πακέτο χοληστερόλης που τείνει να προκαλέσει σοβαρή ασθένεια είναι η LDL.Η ευεργετική χοληστερόλη, HDL, γίνεται σε μεγάλο βαθμό μέσα στο σώμα, ένας λόγος για τον οποίο οι γιατροί συχνά συνιστούν ότι η πρόσληψη χοληστερόλης από τη διατροφή είναι, σε ολόκληρη, ανεπιθύμητη.Μια δοκιμή χοληστερόλης σχετίζεται με τους διαφορετικούς τύπους χοληστερόλης ως αναλογία.Ένα υψηλότερο ποσοστό LDL είναι ευεργετική για το κυκλοφορικό σύστημα.

Τα επίπεδα χοληστερόλης αίματος και καρδιακών παθήσεων ποικίλλουν σε όλο τον κόσμο.Για παράδειγμα, στην Ιαπωνία, όπου η διατροφή είναι σχετικά χαμηλή στη χοληστερόλη, οι αριθμοί καρδιακών παθήσεων είναι χαμηλοί σε σύγκριση με περιοχές που έχουν υψηλότερη πρόσληψη χοληστερόλης, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες.Άλλοι παράγοντες που συμβάλλουν σε καρδιακές παθήσεις εκτός από τα επίπεδα χοληστερόλης περιλαμβάνουν την κληρονομικότητα, το βάρος και την ηλικία.