Τι είναι το οστό;

Ένα πριόνι οστού είναι ένα είδος πριονιού που έχει σχεδιαστεί για να κόψει τα οστά.Υπάρχουν διάφορα διαφορετικά στυλ πριονιού οστών, μαζί με κόπτες οστών όπως snips και ψαλίδια.Τα πριόνια για κοπή μέσω των οστών πωλούνται μέσω κατασκευαστών χειρουργικού και αυτοψίας εξοπλισμού για χρήση σε επαγγέλματα υγείας και μέσω προμηθευτών εστιατορίων για χρήση στο μαγείρεμα και το κρεοπωλείο.Ένας χειρουργός για να διαλέξετε, ανάλογα με τον τύπο της διαδικασίας.Το Stryker είδε, για παράδειγμα, είναι ένα ταλαντευόμενο πριόνι το οποίο θα κόψει εύκολα τα οστά, αλλά δεν θα βλάψει το δέρμα.Ένα πριόνι Gigli αποτελείται από συρματόσχοινα που χρησιμοποιούνται για την κοπή των οστών, ενώ ένα στέρνο πριόνι είναι παρόμοιο με ένα παζλ και χρησιμοποιείται για να κόψει το στέρνο για να αποκτήσει πρόσβαση στη θωρακική κοιλότητα.οστό.Σε όλες τις περιπτώσεις, ένα πριόνι οστού που χρησιμοποιείται σε χειρουργική επέμβαση έχει σχεδιαστεί για να αποστειρώνεται μεταξύ των χρήσεων.Αυτά τα πριόνια είναι πολύ σκληρά, με σκληρές άκρες που κρατούν την ευκρίνεια τους, καθώς οι χειρουργοί θέλουν να εργαστούν με αιχμηρά εργαλεία για να εξασφαλίσουν τραγανή, ακόμη και περικοπές που θα ελαχιστοποιήσουν τη βλάβη στον ασθενή.Το αν χρησιμοποιείται ένα πριόνι οστού σε ακρωτηριασμό ή κρανιομία, είναι σημαντικό να αποφευχθεί η ζημιά που προκαλείται από το πριόνι και να επιλέξετε ένα πριόνι το οποίο θα είναι κατάλληλο για τη δουλειά., η πλήρης προστασία προσώπου πρέπει να φορεθεί.Η προστασία προσώπου περιλαμβάνει μια μάσκα που καλύπτει τη μάσκα και τη μύτη μαζί με την προστασία των ματιών.Αυτό εμποδίζει τους ανθρώπους να εισπνέουν σκόνη οστών ή να προκαλούν βλάβη στα μάτια ως αποτέλεσμα των πτήσεων των οστών.Οι μάσκες συνήθως φοριούνται ούτως ή άλλως σε αυτές τις ρυθμίσεις για να αποφευχθεί η διασταυρούμενη μόλυνση, αλλά η προστασία των ματιών δεν είναι πάντοτε στάνταρ και είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι παρέχεται για ασφάλεια.Ανθεκτικό πριόνι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κόψει τα οστά κατά την περικοπή και την προετοιμασία του κρέατος για το μαγείρεμα.Σε αυτή την περίπτωση, είναι επιθυμητή η δυνατότητα καθαρισμού του πριονιού μεταξύ των χρήσεων για την πρόληψη της διασταυρούμενης μόλυνσης, αλλά το πριόνι δεν χρειάζεται να αντέχει τα σκληρά χημικά και τα αυτόκλειστο που χρησιμοποιούνται στην ιατρική.Οι μάγειρες στο σπίτι μπορούν να επιλέξουν να κρατήσουν ένα σύνολο ψαλιδιών οστών για εργασίες όπως η κοπή των στήθη των κοτόπουλων, αλλά συνήθως δεν χρειάζονται οστά πριόνια επειδή το κρέας τους έχει σφαγιάσει κατάλληλα.